目前日期文章:201002 (8)

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湯圓.jpg 

自從上次寫了一篇關於「測鹽計」的文章(也就是上圖右邊一根奇怪的白色棒子),就有好奇寶寶在問說,碗裡面那兩顆紅色圓圓的東西是什麼?

趁著接近元宵節,小薯就來揭開這兩顆東西的身世之謎,不是紅蛋,不是脫了衣服的蕃茄,而是小薯家獨門的元宵湯圓。

到底元宵節該吃鹹湯圓還是小小的紅白湯圓?到底湯圓裡包的該是芝麻花生,還是肉餡?
這是小薯每次在元宵和冬至的時候,被湯圓噎在喉頭想問問不出口的疑惑,然後一吃完芝麻湯圓或鹹湯圓後,自然就會跑馬燈似跑出一個標準答案:好吃就好,不要想那麼多!

不過既然提筆寫這篇文章,小薯也決定不能只長肚子不長腦袋,上網搜尋了一下,發現長久以來的疑惑,其實有著很簡單的答案,那就是,都、可、以!!

反正大江南北,各種花招都有,有的用桿平糯米皮將甜餡或肉餡好好包起來;有的直接將一塊塊切好的餡料放在有糯米粉的竹篩搖,慢慢滾成圓形,也就是我們俗稱的搖元宵;有的則是我們常在喜酒上吃到的炸紅白小湯圓;還有,就是融合各個門派的精華,也就是小薯媽的特製湯圓。

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20100124-002.jpg 

 在某個閒來無事的日子,大薯體內「創作的靈魂」又發作了,不,又甦醒了。他打開電腦,拿起滑鼠,開始揮毫。

12生肖,是小薯出的題目。

「欸,大薯,我是說12生肖耶,你不畫老鼠,畫一隻馬來貘幹嘛?!」

「去妳的,這一隻是老鼠,是、老、鼠!妳這樣會傷害我創作的靈魂的!」

「是是是,不打擾大師你了,請繼續創作。」

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安太歲.jpg 

「為什麼有感謝狀呀?」小薯問小薯弟說。

「我也不知道。朋友就拿給我這幾張紙。」

話說在過年前幾天,小薯無意間看到一個談話性節目,正在談論安太歲的主題。小薯一向對這樣的事情抱持一種和看八卦雜誌同樣的態度:不會主動去買,但如果手邊或別人帶來正好有得看,也會帶著微笑拿起來翻翻。

節目上命理專家和記者說得口沫橫飛,而引起小薯興趣的一段話,是一個民俗專家誠實的告白,他說犯太歲原本是說太歲星如何如何,所以對正沖的生肖會有怎樣怎樣的影響,例如今年是虎年,對沖的猴年在習俗上就必須要安太歲,後來逐漸演變成肖虎的正太歲也要跟著安,然後不曉得為什麼,虎與猴的左右各一個生肖說是會被牽連所以必須一起安太歲,也就是說,現在每一年,12個生肖裏面就有一半的動物要去安太歲。

聽到這兒,小薯笑歪了。

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虎年食物1.jpg 

一如螞蟻勤奮地準備食物過冬,小薯家也在過年前就開始張羅各種食物、甜點和零食。
不過其中有一半的食物,會主動飛來小薯家,因為小薯爸是受人尊敬的老師,所以學生們總是會進貢許多年節禮品,花生糖芝麻糖、松露巧克力和各式糕點,幾乎都是小薯爸小薯媽平常買起來很有罪惡感,收下來心花怒放,吃進去理所當然(最後他們一定會說「不吃的話會壞掉」的通關密語)的東西。

虎年食物3.jpg
虎年食物2.jpg

不過年節食物可不能全靠別人用送的,非得自己選購一些喜歡吃的,生命才算完整。

所以小薯爸東買一些,小薯弟西買一些,小薯召喚24小時購,最後小薯媽再去擠死人不償命的costco回來一堆東西。然後吃吃吃,不停吃的過年展開了。

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虎年除夕1.jpg

 明明是每一年的最慎重其事的一頓飯,可是卻都沒有詳細記錄下來,實在有點說不過去。

而且每回除夕當天,小薯爸媽都免不了會出現「去年的年夜飯有吃xx菜,這次不要再買了」「沒有吧」「一定有」「我記得沒有」「絕對有」諸如此類的爭論,總之一個就是很想去南門市場享受買年菜的氣氛,一個不想當人肉菜籃去市場人擠人。

為了避免以後小吵變成世界大戰,今年就紀錄一下小薯家吃的年夜飯。(史官的存在不是沒有道理的呀!)

虎年除夕2.jpg

眼尖的人看到盤子就知道,這桌漂亮的年菜來自外賣。

是的,小薯媽媽退出年夜飯戰場,今年已經是第二年了。

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 逸湘齋4.jpg

說不準是什麼時候,不過大體是秋天冬天這種食慾特別旺盛的季節,大熊小松鼠抓魚摘果實準備過冬,小薯則花上越來越長的時間在各大購物網站上瀏覽美食區,尋找各種過冬的食物。

不過很惱人的是,不管是P、Y、賣書也賣吃或什麼貓的購物網,常常一區非得買滿多少錢才能結帳。想買麵包當早餐,對不起,要湊足1,000元;請問麵包每個才多少元,千來元可以買到的麵包數量是要小薯拿來打雪仗嗎?!若是想要選幾個江浙小菜、年糕桂花糕什麼的,對不起,買滿2,000塊才會有人理你;像小薯這種非團購,只是想吃個嘴饞的人,就只能在塞爆冰箱、撐死自己和望梅止渴當中做選擇。

而通常,買不下手,反而浪費很多精力在選擇和猶豫上,小薯的冬天越來越冷、也越來越餓。

這次,小薯看著逸湘齋的各種小菜年菜,原本想有會墮入相同的無間地獄,沒想到,順路瀏覽到南門市場的網頁,居然也有逸湘齋的網路購物系統,而且沒有金額限制,如果沒有滿2,000塊,就加收200多元的運費。

天露曙光!
雖然要多收運費,不過算算那些到南門市常要花的時間和交通費,還有因吃不到而失眠(貪吃鬼專屬的痛苦),也不用煩惱冰箱塞不下、自己吃不完,這算盤怎麼打都划算。

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燈籠1.jpg 

這幾年,小薯家的客廳每到歲末年初,客廳就會掛滿一個個的燈籠,每個燈籠上都有漂亮的水墨畫,美麗的桃花梅花盛開,或是代表吉祥的各種花鳥。

不過進來的客人常常會被嚇一跳,好像頭上有什麼東西要砸下來,再加上客廳充斥著小薯爸收集的大大小小佛像,就算慈眉善目也因為年代久遠而顯得令人生畏,雖然沒有蘭若寺的張牙舞爪,但燈籠的光影在佛像上晃動時,還是會讓客人衷心發出被嚇到的「啊」一聲。

燈籠2.jpg

這些燈籠,都是小薯爸的學生的創作。

因為活動單位的邀請,小薯爸畫畫班的學生小薯爸的指導下,開始了她們的燈籠習作。

燈籠3.jpg

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蒙古火鍋包1.jpg

終於,大小薯趕上「團購」這個全民運動啦!

雖然以往大薯的公司也有不少團購,大薯也會設定轉寄給小薯看,然而每次看得心癢難耐的小薯熱線問大薯要不要跟團,大薯常常淡淡一句「都可以,看妳呀」,便澆熄小薯的熱情。因為如果買了,再怎麼好吃,最後一定得大薯捧場幫忙吃,倘若他興致缺缺,小薯只能獨自全部吞進肚子裏,然後變胖變腫變醜,這樣不是被外面的妖姬撿了便宜嗎?

而這回,大薯居然在轉寄團購的郵件給小薯後,主動打電話來問小薯要不要來個幾包!面對大薯難得的高昂興致,小薯再半推半就便辜負了「銀座媽媽說話術」的教導,二話不說下訂單,將小薯的第一次獻給「東方韻味蒙古御膳火鍋湯底」。

「東方韻味蒙古御膳火鍋湯底」有三種口味,香辣養生包、清香養生包和素食養生包。每個包裝上面的火鍋照片都是滿滿的藥材,再加上「養生」這兩個字的畫龍點睛,要知道火鍋這種常被嫌棄高熱量高普林讓人吃起來總要懷著罪惡感的食物,一旦有了「養生」撐腰,完全是蛇精變祥龍,有一種奉天承運皇帝詔曰的氣勢。再加上,每一包團購價33元也不算太貴,就算不合口味也不會覺得吃起來太心酸。

蒙古火鍋包2.jpg

而就在決定舉行火鍋聚會的時候,小薯弟一聽到要吃火鍋,連忙衝回房間拿出一袋東西,「朋友剛好送我網路上很熱門的火鍋湯底,要不要來試試看」他一拿出來,沒錯,同樣的蒙古御膳火鍋湯底。一下子小薯家的火鍋湯底包多到吃完之後應該可以養生養到成仙的境界。

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