馬鈴薯的amusement park。生活版。

古有云「不吃河豚不知魚味，吃了河豚百無味」，這"百無味"怎麼想都好像不只一種意思， 是好吃到讓其他魚都相形失色呢，還是舌頭因中毒而麻痺，以至嚐不出任何東西的味道??

不過愛吃河豚的蘇東坡都倖存了，還寫下「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短， 正是河豚欲上時。」，我想還是值得一拼吧……等等，等等，但東坡先生和河豚的另一段故事是， 鄰居為宴請蘇東坡，特地四處請益料理河豚的方法，結果蘇東坡一語不發吃完後，只說了一句--【 值那一死】，但，難道他不是意味"吃了不如去死"……我想太多嗎?

日本河豚最美味的季節是11月-2月，而關西的ふぐ料理又比關東盛行，有天時、有地利、還有誓死如 歸的馬鈴薯們，於是大阪頗富盛名的玄品 ふぐ 法善寺店的門口，多了兩人排隊，但兩個小時才有座位…
在附近逛到八點，終能進入暖暖的店裡。也不知是馬大薯的日文太久沒練不靈光、還是店員耳朵太尖， 馬上就有個大陸留學生的女服務生被拱出來招呼我們，在她細聲細語講解完菜單後，馬小薯本想點一份套餐 就好，畢竟，剛剛才吃完神座拉麵啊…但馬大薯猶記第一次吃河豚後的飢餓狀，堅持一定要一人一份套餐。真的 ，別跟有創傷經驗的人爭執…

點了玄品コース和富求三昧コース(都是5229yen含稅)，兩者的差別僅在河豚刺身的部份--

左邊白透的河豚刺身，是沾帶水果酸味的醬油來吃，右邊的則是，將河豚生魚片置於大白菜上，灑些蔥末辣絲，淋上 酸桔醬(或酸柚醬，我猜啦)。
懷著擔心和興奮心情，馬小薯初嚐河豚肉，嗯…口感略韌，但…沒什麼味道，通常生魚片都有其獨特的 魚脂甜味，像是人的個性一樣，而河豚屬於那種眼神常放空、表情木然個性的人，不配佐料不行的。

接著是涼拌河豚皮和炸河豚，兩者都頗特別，尤其是炸品，非常美味，像在吃不油膩的炸雞。

ひれ酒是另點的，非常特別的是清酒加入烤過的河豚魚鰭，然後喝之前，再用火點燃清酒，旋即蓋上杯蓋， 稍候一會兒，酒中便充滿大海鹹香味，有趣。

期待度最高的涮涮鍋上場，用的是紙火鍋，服務生先將河豚含骨部份放入，讓它們釋放鮮味，再放入 蔬菜增加甜度，待湯頭滾後，開始涮肉，哇喔，涮燙過的河豚肉，嫰多、也美味多了，總算比較符合美食的預期， 而等最後剩的湯汁，就由服務生當場料理成蛋花稀飯，清淡的鮮味和蛋花暖暖的香氣，很不賴…
「什麼?你說我對如此夢幻美食的評語只有"很不賴"三字…」，
嗯…因為媽媽說做人要誠實，當然，我還有其他評語啦，特別是在付錢的時候，雖不至像東坡先生大 喊「讓我去x吧」，但我會說，一生至少要吃一次河豚，只是一次就夠了。(2004/12/11)

玄品 ふぐ 法善寺の関 http://www.tettiri.com/
2人約NT.3500~4500
店門前有一階樓梯,長凳和榻榻米席,輪椅使用者比較不方便

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