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『不要啦，北埔好遠喔…』舒服蜷曲在馬大薯的麻白色沙發，小薯嘟嚷著不想起來。
『真的、真的很好吃唷』馬大薯邊想著〝目標物〞，邊噙著快滿溢的口水苦勸小薯。
他已努力十幾分鐘了，也深知「儘可能拖到店的營業時間結束」是小薯慣用的爛招。對付這樣囉嗦的女人，只能使出乾坤大挪移……五分鐘後，小薯被綁在汽車前座，朝北埔前進。
看著大勢已去，馬小薯開始恐嚇大薯『你那個什麼鹹豬肉的，最好給我很美味，不然…』。大薯馬上信誓旦旦說，上次和客戶同事一群人去聚餐，當他一吃到那盤客家鹹豬肉，便不著痕跡地將盤子移往自己的勢力範圍，並在大夥熱烈的聊天中，悄然隱聲，埋頭苦吃，並下定決心，怎樣都要帶小薯我來嚐嚐。
好吧，看大薯癡心一片，我就乖乖地閉上嘴，並幫忙在昏暗蜿蜒的山路間找路。總算摸到了北埔老街，和白日熙來攘往的繁華大異其趣。黑夜中，偶有幾間住家的騎樓下，老舊的日光燈閃爍着淡青色的光，落在門前納涼的躺椅上，狗兒吃飽了四處閒逛，如此謐靜的小鎮夜晚，我們不會誤闖誰家的飯廳吧。
『番婆坑客棧』，細心地把客家人日常生活用的各式傢私，融入店內的佈置，算盤、酒甕、秤錘甚至樂器等等，牆上幾幅裝框的海報，介紹北埔老街的古蹟建築如「姜阿新宅」「天水堂」「叮咚橋」等的風貌歷史。而店內帶點陳舊感的赭紅色磚板地，配著質樸的方桌木凳，有種阿嬤隨時會從廚房端食物出來，要我們趕緊上飯桌吃飯的親切感。
這裡的白飯是免費吃到飽的，自己到飯鍋那兒盛。而菜還沒上來，馬大薯已添好一碗熱騰騰的飯捧在手上，一副蓄勢待發的模樣。終於，『客家鹹豬肉』上桌----
真的，外表如此家常的菜餚，味道不驚世、不駭俗、不新奇，但卻讓馬小薯吃下此生最多碗的白飯。至今，馬鈴薯們仍不明白，僅僅是將五花肉醃製後再烤過，切成富彈性的薄片和蒜青拌炒香，直至肉片和蒜仔都被一層透亮的油光覆著，如此簡單為何能如此魅惑馬鈴薯們的心??
其他的梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒、炒檳榔花、福菜肉片湯等，也都十分的下飯。但在飽足之後，甜點仍是必須的，因為『裝甜點的是另一個胃』嘛。番婆坑客棧的「拔絲地瓜」，外層已凝固的晶瑩糖漿牽起欲斷還連的金絲，入口後先甜並脆，內餡的金黃色地瓜可是熱得會燙舌頭的，但這樣的熱度，讓地瓜更鬆軟好吃呢。
而另一客家傳統點心『薑汁(米齊)粑』，也就是麻糬啦，一般常見是沾花生粉，但這種浸在甜甜薑汁裡的，口味更是特別。
番婆坑客棧
店門前無階梯,椅子席,對輪椅使用者很方便
『真的、真的很好吃唷』馬大薯邊想著〝目標物〞，邊噙著快滿溢的口水苦勸小薯。
他已努力十幾分鐘了，也深知「儘可能拖到店的營業時間結束」是小薯慣用的爛招。對付這樣囉嗦的女人，只能使出乾坤大挪移……五分鐘後，小薯被綁在汽車前座，朝北埔前進。
看著大勢已去，馬小薯開始恐嚇大薯『你那個什麼鹹豬肉的，最好給我很美味，不然…』。大薯馬上信誓旦旦說，上次和客戶同事一群人去聚餐，當他一吃到那盤客家鹹豬肉，便不著痕跡地將盤子移往自己的勢力範圍，並在大夥熱烈的聊天中，悄然隱聲，埋頭苦吃，並下定決心，怎樣都要帶小薯我來嚐嚐。
好吧，看大薯癡心一片，我就乖乖地閉上嘴，並幫忙在昏暗蜿蜒的山路間找路。總算摸到了北埔老街，和白日熙來攘往的繁華大異其趣。黑夜中，偶有幾間住家的騎樓下，老舊的日光燈閃爍着淡青色的光，落在門前納涼的躺椅上，狗兒吃飽了四處閒逛，如此謐靜的小鎮夜晚，我們不會誤闖誰家的飯廳吧。
『番婆坑客棧』，細心地把客家人日常生活用的各式傢私，融入店內的佈置，算盤、酒甕、秤錘甚至樂器等等，牆上幾幅裝框的海報，介紹北埔老街的古蹟建築如「姜阿新宅」「天水堂」「叮咚橋」等的風貌歷史。而店內帶點陳舊感的赭紅色磚板地，配著質樸的方桌木凳，有種阿嬤隨時會從廚房端食物出來，要我們趕緊上飯桌吃飯的親切感。
這裡的白飯是免費吃到飽的，自己到飯鍋那兒盛。而菜還沒上來，馬大薯已添好一碗熱騰騰的飯捧在手上，一副蓄勢待發的模樣。終於，『客家鹹豬肉』上桌----
真的，外表如此家常的菜餚，味道不驚世、不駭俗、不新奇，但卻讓馬小薯吃下此生最多碗的白飯。至今，馬鈴薯們仍不明白，僅僅是將五花肉醃製後再烤過，切成富彈性的薄片和蒜青拌炒香，直至肉片和蒜仔都被一層透亮的油光覆著，如此簡單為何能如此魅惑馬鈴薯們的心??
其他的梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒、炒檳榔花、福菜肉片湯等，也都十分的下飯。但在飽足之後，甜點仍是必須的，因為『裝甜點的是另一個胃』嘛。番婆坑客棧的「拔絲地瓜」，外層已凝固的晶瑩糖漿牽起欲斷還連的金絲，入口後先甜並脆，內餡的金黃色地瓜可是熱得會燙舌頭的，但這樣的熱度，讓地瓜更鬆軟好吃呢。
而另一客家傳統點心『薑汁(米齊)粑』，也就是麻糬啦，一般常見是沾花生粉，但這種浸在甜甜薑汁裡的，口味更是特別。
番婆坑客棧
店門前無階梯,椅子席,對輪椅使用者很方便
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