新宿的這條韓國街是燒肉店的激戰區,繼前次在幸永大啖燒肉、油嘴飽足的美好經驗,這回雖猶豫很久明天已預約的剪髮是否要頂著滿頭燒烤味去,最後仍敵不過網路上燒肉迷對這間哈雷路亞的推崇,旅行的第一餐大口吃肉是絕對幸福的。

侍者領我們到別館「安辛房」,和略為空盪的本店比起來,別館不但有小小的造景庭院,店內挑高的木質地板延伸成兩邊可盤坐或可正坐的用餐空間,牆面同樣搭配著木頭色系,隱去不少天花板上抽油煙機器的醜陋。


那道從網路抄來、不知所以的推薦菜品『プルコギ』,也非原來想像的炭火燒,而是將切絲的洋蔥、辣椒和醃入味的肉絲,連同一大把新鮮的金針菇,放在炕爐上一個中間有石板的淺盤裡炒,圓圓的石板外環繞著一圈似用辣味噌特調的紅褐色醬汁。在熱燙石板上拌炒的過程中,肉和蔬菜甜美的湯汁會順流進外圈的醬汁,混合出更美妙的滋味,然後視口味輕重,再酌量將醬汁淋回去拌炒,眼前這香味不斷變化昇華的韓式燒肉,如同神奇的聚寶盆般,美味不斷產生美味。


另一道韓式煎餅色彩豐富,紅椒和青蔥隱隱透出,和南大門透出滿滿海鮮的煎餅相比,樸素了點。而鱈魚辣鍋適時補足需求,雖然馬小薯一心以為,鱈魚鍋或許會有小薯夢寐以求的鱈魚子,不過誤打誤撞,這鍋物卻對極了大薯的口味,結實彈牙的鱈魚塊沉浮在辛辣卻鮮美的鮮紅湯汁中,他邊流汗邊大呼過癮,小薯在一旁早已不支…




ハレルヤ
本店門前有一階樓梯,椅子席,對輪椅使用者還算方便.但別館不適合
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馬鈴薯的amusement park。生活版。

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留言列表 (5)

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  • 大嘴。痘
  • 在日本吃韓國菜?<br />
    呵呵,我加妳作友情鏈接了。
  • 小學生
  • 今春住東新宿<br />
    (就是稻荷神社那邊哦 ^^ )<br />
    本來也想嘗試韓國料理<br />
    後來想到一個問題:<br />
    menu的日文我看不懂、韓文更是霧煞煞<br />
    這樣要怎麼點菜?<br />
    <br />
    所以還是只能回味料理東西軍看的畫面啦
  • dorechin
  • 大嘴。痘︰<br />
    <br />
    很高興被你加入連結喔︰)<br />
    <br />
    馬鈴薯們在bali吃日本料理,在倫敦吃印度咖哩,在日本吃韓國菜,<br />
    我想飲食大概會先一步世界大同吧^^<br />
    <br />
    小學生;<br />
    <br />
    小學生的日文一定可以應付的啦,<br />
    而且現在菜單多圖文並茂,再不然沒一會兒說中文的服務生就來<br />
    了....ho<br />
  • 小學生
  • >小學生的日文一定可以應付的啦<br />
    沒這回事,我也曾經把服務生拉到門口指食物模型呢<br />
    <br />
    >沒一會兒說中文的服務生就來了....<br />
    這個不錯,還有機會去的話,就來試試囉
  • dorechin
  • 不過到餐廳老聽到中文<br />
    實在會減損旅行的樂趣<br />
    害馬大薯一直想盡辦法裝日本腔.....
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