新宿韓流---ハレルヤ @ 馬鈴薯的amusement park。生活版。

新宿的這條韓國街是燒肉店的激戰區，繼前次在幸永大啖燒肉、油嘴飽足的美好經驗，這回雖猶豫很久明天已預約的剪髮是否要頂著滿頭燒烤味去，最後仍敵不過網路上燒肉迷對這間哈雷路亞的推崇，旅行的第一餐大口吃肉是絕對幸福的。

侍者領我們到別館「安辛房」，和略為空盪的本店比起來，別館不但有小小的造景庭院，店內挑高的木質地板延伸成兩邊可盤坐或可正坐的用餐空間，牆面同樣搭配著木頭色系，隱去不少天花板上抽油煙機器的醜陋。

那道從網路抄來、不知所以的推薦菜品『プルコギ』，也非原來想像的炭火燒，而是將切絲的洋蔥、辣椒和醃入味的肉絲，連同一大把新鮮的金針菇，放在炕爐上一個中間有石板的淺盤裡炒，圓圓的石板外環繞著一圈似用辣味噌特調的紅褐色醬汁。在熱燙石板上拌炒的過程中，肉和蔬菜甜美的湯汁會順流進外圈的醬汁，混合出更美妙的滋味，然後視口味輕重，再酌量將醬汁淋回去拌炒，眼前這香味不斷變化昇華的韓式燒肉，如同神奇的聚寶盆般，美味不斷產生美味。