馬大薯著
在大小馬鈴薯的經驗中，地球上最美味的巧克力，不是金莎，不是Godiva；而是一家叫作 “neuhaus”比利時巧克力。neuhaus來自比利時的布魯賽爾；據說是比利時皇室指定使用的「御用巧克力」。
當然，這巧克力的故事要從頭說起。
美味其實和回憶有著莫大的關係，真正的美味後頭總有著令人難忘的回憶。就像馬大薯最難忘的蚵仔煎其實是在大統百貨樓上的美食街中。即便後來再有新竹、士林、鹿港、豐原各地不同口味的蚵仔煎出現，也難以改變這種印象。
而說起美味的巧克力；馬大薯從小起很少有機會吃到甜食。到高中之前都覺得裏頭夾著牛奶糖的滋露巧克力就已經是人間美味；是每年過年時節才有機會吃到的神奇貢品。在這十幾年中假如有人不小心遇到馬大薯問他覺得地球上最好吃的巧克力是什麼，馬大薯一定說是不起眼的滋露巧克力。
到了高中之後；突然市面上出現了進口的金莎巧克力。一組三顆，剛好馬大薯家裏三個小孩一人一顆。裏頭包裹著香滑巧克力和核果的金莎一出現在馬大薯的家中，瞬時就打敗了傳統口味的滋露巧克力。而這幾年地球上最好吃的巧克力就屬金莎了。
但是對馬大薯而言；巧克力一直都還算是平日難得一見的奢侈品。直到馬大薯在離島當兵的時候，突然愛上了便宜又大碗的大波露巧克力。大波露是77巧克力出的大塊牛奶巧克力，和金莎比起來實在簡單得多。一大塊三十小格；只是簡單的牛奶巧克力味道。但可能是離島的軍旅生活太無聊；也可能是在澎湖當兵時實在太常運動，太快覺得餓。雜貨店裏頭唯一有賣的大波露巧克力成為馬大薯這段時間內和外頭世界的唯一連結。沒事來兩小顆波露，瞬時回到人生的快活時光。
當時馬大薯的弟弟在某國中教書，當上學校裏頭福利社的社長(社長?)。一聽到馬大薯當兵時吃這個維生；某天馬大薯就收到個大箱子。打開一看原來是由桃園直送整箱的大波露巧克力，足足可供大薯吃上三個月不需要再到哨所後頭的雜貨店補貨。馬大薯就連續幸福了三個月。
當時對馬大薯而言，地球最好吃的巧克力就屬大波露了。
至於 Neuhaus巧克力，則是大小馬鈴薯最近的新歡。
第一次發現Neuhaus，是在東京新宿小田急百貨的地下層。某次旅程的最後一天，大小馬鈴薯滿懷著旅程即將結束的愁悵在小田急百貨漫步著。早春的天氣仍很冷，馬小薯又容易餓。馬大薯就左顧右盼的幫小薯張羅接下來要吃喝的東西。在小薯拒絕了Starbuck和蛋包飯後；馬大薯就停在Neuhaus的櫃檯前。
『要不要喝這裏的熱可可？』馬大薯問道：『這一家Neuhaus在Tokyo Sweets上有介紹喔~』
這本Tokyo Sweets是這次旅程前，馬大薯在高島屋紀伊國書店買的日文書。裏頭介紹了東京著名的甜點店。從這次旅行一開始，我們就靠著這本書四處尋訪東京著名的蛋糕和各式甜點。其中就記載著這家來自比利時的皇家御用Neuhaus巧克力。御用耶~ 這對馬大薯而言可是種類似「林志玲最愛」的致命吸引力。當然得要試試看。
但是馬小薯一向迷信巧克力名牌Godiva，對其它的巧克力嗤之以鼻。馬大薯只好站在櫃檯前向小薯仔細翻譯著書上和店頭的介紹，半騙半拐的讓小薯坐進了一旁的座位上點了一份純熱可可，一份香橙熱可可。這一家位於百貨公司食料樓層的Neuhaus櫃雖然不大，但是準備著幾個座位和小巧廚房提供除了花式巧克力之外的現場熱飲和巧克力蛋糕。在我們旁邊已經先坐了一位銀髮老先生，穿著西裝正坐在百貨公司食品層細細品味銀壺裝的熱可可。小薯半信半疑地看著老先生喝可可；心中想著假如等一下上來什麼難喝的東西時該如何品嘗馬大薯的肩頭。
還好，巧克力小姐端上來的可可熱飲，讓小薯在這一刻愛上了Neuhaus。香濃甘醇，渾然不似麥當勞叔叔和星巴克提供的熱可可。『為什麼~』小薯喊著：『為什麼要讓我喝到這麼好喝的可可，要是以後都喝不到了怎麼辦？』『為什麼？為什麼我會流淚？有一種哀傷的感覺？』
然而，這遠東地區唯一的Neuhaus專櫃在我們造訪之後的半個月內就準備要撤櫃。得知這個消息的大小馬鈴薯不禁扼腕這麼晚才發現這個牌子的巧克力，只好買了一小盒六顆花式巧克力準備回國之後仔細回味憑弔。
（相關薯文︰馬鈴薯們東京甜點修業之旅）
沒想到，這一盒巧克力回國之後送給了一位小薯專屬的醫生。終究馬大薯和馬小薯還是只喝過Neuhaus的熱可可，沒吃到過它的巧克力。這件事就這麼的擱下了。
待續～
在大小馬鈴薯的經驗中，地球上最美味的巧克力，不是金莎，不是Godiva；而是一家叫作 “neuhaus”比利時巧克力。neuhaus來自比利時的布魯賽爾；據說是比利時皇室指定使用的「御用巧克力」。
當然，這巧克力的故事要從頭說起。
美味其實和回憶有著莫大的關係，真正的美味後頭總有著令人難忘的回憶。就像馬大薯最難忘的蚵仔煎其實是在大統百貨樓上的美食街中。即便後來再有新竹、士林、鹿港、豐原各地不同口味的蚵仔煎出現，也難以改變這種印象。
而說起美味的巧克力；馬大薯從小起很少有機會吃到甜食。到高中之前都覺得裏頭夾著牛奶糖的滋露巧克力就已經是人間美味；是每年過年時節才有機會吃到的神奇貢品。在這十幾年中假如有人不小心遇到馬大薯問他覺得地球上最好吃的巧克力是什麼，馬大薯一定說是不起眼的滋露巧克力。
到了高中之後；突然市面上出現了進口的金莎巧克力。一組三顆，剛好馬大薯家裏三個小孩一人一顆。裏頭包裹著香滑巧克力和核果的金莎一出現在馬大薯的家中，瞬時就打敗了傳統口味的滋露巧克力。而這幾年地球上最好吃的巧克力就屬金莎了。
但是對馬大薯而言；巧克力一直都還算是平日難得一見的奢侈品。直到馬大薯在離島當兵的時候，突然愛上了便宜又大碗的大波露巧克力。大波露是77巧克力出的大塊牛奶巧克力，和金莎比起來實在簡單得多。一大塊三十小格；只是簡單的牛奶巧克力味道。但可能是離島的軍旅生活太無聊；也可能是在澎湖當兵時實在太常運動，太快覺得餓。雜貨店裏頭唯一有賣的大波露巧克力成為馬大薯這段時間內和外頭世界的唯一連結。沒事來兩小顆波露，瞬時回到人生的快活時光。
當時馬大薯的弟弟在某國中教書，當上學校裏頭福利社的社長(社長?)。一聽到馬大薯當兵時吃這個維生；某天馬大薯就收到個大箱子。打開一看原來是由桃園直送整箱的大波露巧克力，足足可供大薯吃上三個月不需要再到哨所後頭的雜貨店補貨。馬大薯就連續幸福了三個月。
當時對馬大薯而言，地球最好吃的巧克力就屬大波露了。
至於 Neuhaus巧克力，則是大小馬鈴薯最近的新歡。
第一次發現Neuhaus，是在東京新宿小田急百貨的地下層。某次旅程的最後一天，大小馬鈴薯滿懷著旅程即將結束的愁悵在小田急百貨漫步著。早春的天氣仍很冷，馬小薯又容易餓。馬大薯就左顧右盼的幫小薯張羅接下來要吃喝的東西。在小薯拒絕了Starbuck和蛋包飯後；馬大薯就停在Neuhaus的櫃檯前。
『要不要喝這裏的熱可可？』馬大薯問道：『這一家Neuhaus在Tokyo Sweets上有介紹喔~』
這本Tokyo Sweets是這次旅程前，馬大薯在高島屋紀伊國書店買的日文書。裏頭介紹了東京著名的甜點店。從這次旅行一開始，我們就靠著這本書四處尋訪東京著名的蛋糕和各式甜點。其中就記載著這家來自比利時的皇家御用Neuhaus巧克力。御用耶~ 這對馬大薯而言可是種類似「林志玲最愛」的致命吸引力。當然得要試試看。
但是馬小薯一向迷信巧克力名牌Godiva，對其它的巧克力嗤之以鼻。馬大薯只好站在櫃檯前向小薯仔細翻譯著書上和店頭的介紹，半騙半拐的讓小薯坐進了一旁的座位上點了一份純熱可可，一份香橙熱可可。這一家位於百貨公司食料樓層的Neuhaus櫃雖然不大，但是準備著幾個座位和小巧廚房提供除了花式巧克力之外的現場熱飲和巧克力蛋糕。在我們旁邊已經先坐了一位銀髮老先生，穿著西裝正坐在百貨公司食品層細細品味銀壺裝的熱可可。小薯半信半疑地看著老先生喝可可；心中想著假如等一下上來什麼難喝的東西時該如何品嘗馬大薯的肩頭。
還好，巧克力小姐端上來的可可熱飲，讓小薯在這一刻愛上了Neuhaus。香濃甘醇，渾然不似麥當勞叔叔和星巴克提供的熱可可。『為什麼~』小薯喊著：『為什麼要讓我喝到這麼好喝的可可，要是以後都喝不到了怎麼辦？』『為什麼？為什麼我會流淚？有一種哀傷的感覺？』
然而，這遠東地區唯一的Neuhaus專櫃在我們造訪之後的半個月內就準備要撤櫃。得知這個消息的大小馬鈴薯不禁扼腕這麼晚才發現這個牌子的巧克力，只好買了一小盒六顆花式巧克力準備回國之後仔細回味憑弔。
（相關薯文︰馬鈴薯們東京甜點修業之旅）
沒想到，這一盒巧克力回國之後送給了一位小薯專屬的醫生。終究馬大薯和馬小薯還是只喝過Neuhaus的熱可可，沒吃到過它的巧克力。這件事就這麼的擱下了。
待續～
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