馬大薯著

在大小馬鈴薯的經驗中,地球上最美味的巧克力,不是金莎,不是Godiva;而是一家叫作 “neuhaus”比利時巧克力。neuhaus來自比利時的布魯賽爾;據說是比利時皇室指定使用的「御用巧克力」。

當然,這巧克力的故事要從頭說起。

美味其實和回憶有著莫大的關係,真正的美味後頭總有著令人難忘的回憶。就像馬大薯最難忘的蚵仔煎其實是在大統百貨樓上的美食街中。即便後來再有新竹、士林、鹿港、豐原各地不同口味的蚵仔煎出現,也難以改變這種印象。

而說起美味的巧克力;馬大薯從小起很少有機會吃到甜食。到高中之前都覺得裏頭夾著牛奶糖的滋露巧克力就已經是人間美味;是每年過年時節才有機會吃到的神奇貢品。在這十幾年中假如有人不小心遇到馬大薯問他覺得地球上最好吃的巧克力是什麼,馬大薯一定說是不起眼的滋露巧克力。


到了高中之後;突然市面上出現了進口的金莎巧克力。一組三顆,剛好馬大薯家裏三個小孩一人一顆。裏頭包裹著香滑巧克力和核果的金莎一出現在馬大薯的家中,瞬時就打敗了傳統口味的滋露巧克力。而這幾年地球上最好吃的巧克力就屬金莎了。


但是對馬大薯而言;巧克力一直都還算是平日難得一見的奢侈品。直到馬大薯在離島當兵的時候,突然愛上了便宜又大碗的大波露巧克力。大波露是77巧克力出的大塊牛奶巧克力,和金莎比起來實在簡單得多。一大塊三十小格;只是簡單的牛奶巧克力味道。但可能是離島的軍旅生活太無聊;也可能是在澎湖當兵時實在太常運動,太快覺得餓。雜貨店裏頭唯一有賣的大波露巧克力成為馬大薯這段時間內和外頭世界的唯一連結。沒事來兩小顆波露,瞬時回到人生的快活時光。


當時馬大薯的弟弟在某國中教書,當上學校裏頭福利社的社長(社長?)。一聽到馬大薯當兵時吃這個維生;某天馬大薯就收到個大箱子。打開一看原來是由桃園直送整箱的大波露巧克力,足足可供大薯吃上三個月不需要再到哨所後頭的雜貨店補貨。馬大薯就連續幸福了三個月。

當時對馬大薯而言,地球最好吃的巧克力就屬大波露了。

至於 Neuhaus巧克力,則是大小馬鈴薯最近的新歡。

第一次發現Neuhaus,是在東京新宿小田急百貨的地下層。某次旅程的最後一天,大小馬鈴薯滿懷著旅程即將結束的愁悵在小田急百貨漫步著。早春的天氣仍很冷,馬小薯又容易餓。馬大薯就左顧右盼的幫小薯張羅接下來要吃喝的東西。在小薯拒絕了Starbuck和蛋包飯後;馬大薯就停在Neuhaus的櫃檯前。

『要不要喝這裏的熱可可?』馬大薯問道:『這一家Neuhaus在Tokyo Sweets上有介紹喔~』


這本Tokyo Sweets是這次旅程前,馬大薯在高島屋紀伊國書店買的日文書。裏頭介紹了東京著名的甜點店。從這次旅行一開始,我們就靠著這本書四處尋訪東京著名的蛋糕和各式甜點。其中就記載著這家來自比利時的皇家御用Neuhaus巧克力。御用耶~ 這對馬大薯而言可是種類似「林志玲最愛」的致命吸引力。當然得要試試看。

但是馬小薯一向迷信巧克力名牌Godiva,對其它的巧克力嗤之以鼻。馬大薯只好站在櫃檯前向小薯仔細翻譯著書上和店頭的介紹,半騙半拐的讓小薯坐進了一旁的座位上點了一份純熱可可,一份香橙熱可可。這一家位於百貨公司食料樓層的Neuhaus櫃雖然不大,但是準備著幾個座位和小巧廚房提供除了花式巧克力之外的現場熱飲和巧克力蛋糕。在我們旁邊已經先坐了一位銀髮老先生,穿著西裝正坐在百貨公司食品層細細品味銀壺裝的熱可可。小薯半信半疑地看著老先生喝可可;心中想著假如等一下上來什麼難喝的東西時該如何品嘗馬大薯的肩頭。


還好,巧克力小姐端上來的可可熱飲,讓小薯在這一刻愛上了Neuhaus。香濃甘醇,渾然不似麥當勞叔叔和星巴克提供的熱可可。『為什麼~』小薯喊著:『為什麼要讓我喝到這麼好喝的可可,要是以後都喝不到了怎麼辦?』『為什麼?為什麼我會流淚?有一種哀傷的感覺?』

然而,這遠東地區唯一的Neuhaus專櫃在我們造訪之後的半個月內就準備要撤櫃。得知這個消息的大小馬鈴薯不禁扼腕這麼晚才發現這個牌子的巧克力,只好買了一小盒六顆花式巧克力準備回國之後仔細回味憑弔。

(相關薯文︰馬鈴薯們東京甜點修業之旅

沒想到,這一盒巧克力回國之後送給了一位小薯專屬的醫生。終究馬大薯和馬小薯還是只喝過Neuhaus的熱可可,沒吃到過它的巧克力。這件事就這麼的擱下了。

待續~
創作者介紹

馬鈴薯的amusement park。生活版。

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留言列表 (37)

發表留言
  • aprillove
  • 我喜歡松露巧克力
  • ritaray
  • 我不喜歡巧克力<br />
    可是喜歡看馬鈴薯的紀錄<br />
    <br />
    各階段的美食都有背後的回憶<br />
    很棒的描述
  •   輝哥
  • 我最喜歡的豬血湯是高雄大統百貨樓上的豬血湯。<br />
    馬大薯跟我是不是高雄同鄉呀?<br />
    <br />
    高中見識到金莎巧克力。<br />
    跟我同時期耶!<br />
    我們該不會也同年啊?<br />
    <br />
    我偶爾也會吃東西吃到哭----<br />
    吃很辣的食物的時候。
  • 貓老大
  • 我喜歡這篇巧克力回憶露<br />
    也好想嘗一口讓小薯流淚的熱可可...<br />
    一定很幸福....
  • KM
  • 恩...好像很好吃的樣子阿???
  • dorechin
  • 蘿莉:<br />
    聽說松露巧克力就是Neuhaus發明的耶^^<br />
    <br />
    豬豬:<br />
    嘻,妳應該有發現<br />
    大薯在描寫美食的時候,其實很少描繪味道<br />
    所以他的美食紀錄通常多是美食故事:D<br />
    <br />
    <br />
  • dorechin
  • 輝哥:<br />
    <br />
    大薯家裏住屏東<br />
    不過只要上高雄,就一定會去大統百貨<br />
    於是大統百貨就成為堅定的回憶之一<br />
    小薯其實也是大統百貨的愛好者<br />
    不過我眷戀的是樓上遊樂區每逢整點就會出來的白雪公主<br />
    大薯聽到我的回憶總是說,這麼有錢還可以到屋頂玩那些遊樂器材啊。。。<br />
    <br />
    貓老大:<br />
    <br />
    其實那個時候<br />
    小薯負責流淚,而那段感人肺腑的os是大薯的心聲啦^^"<br />
    <br />
    km:<br />
    <br />
    台南新天地就喝得到囉<br />
    離km那裏應該不太遠吧<br />
    <br />
  • Renoir
  • 完全同意美味其實和回憶有著莫大的關係,<br />
    我現在都覺得小時候吃的七七乳加是很好吃的<br />
    巧克力。
  • 向日葵
  • 雖然我不愛吃巧克力,但也覺得滋露奶油巧克力不錯吃,<br />
    不過大概是因為裡面的牛奶糖的關係吧。<br />
    大薯的最愛巧克力回憶錄描述的真好,<br />
    感覺也像是在述說台灣巧克力演進史呢。<br />
    而且照片照得真好,也美編得很不錯呢,厲害厲害!
  • KM
  • 真的嗎??<br />
    那下次KM如果去找同學玩,就叫她帶KM去喝喝看囉~~<br />
    嘿嘿...這可是馬鈴薯們列出的-寫出你心目中的「部落格有啥了不起」中的第五個原因阿~~~<br />
    齁齁~~~美食資訊果然來馬鈴薯家就對啦~~<br />
  • 曾被魚露熏過的KM
  • 另,魚露臭臭的是正常的~~<br />
    因為...他真的很臭阿~~
  • 馬小薯
  • Renoir :<br />
    <br />
    現在突然很想記起來<br />
    七七乳加巧克力的廣告曲是怎麼哼的?<br />
    只記得好像很炫的感覺:D<br />
    <br />
    <br />
    向日葵:<br />
    大薯看到妳的讚美一定很開心<br />
    認識大薯好些年,一直到最近才發現他很會寫這類的回憶錄<br />
    而且下筆神速,真是具備大象的記憶力啊。。。<br />
    <br />
    KM:<br />
    那是km承讓啦<br />
    如果不是學校的報告追著妳跑<br />
    光看妳嘉義的美食報告,就知道妳潛力無窮啊^^<br />
    魚露原來真的是臭臭的<br />
    看來我需要多點時間習慣了
  • 晶
  • 跟豬豬郡主比起來..<br />
    晶是完全不敢吃巧克力哩..<br />
    所以這篇世界第一的巧克力介紹雖然引不太起晶的興趣...<br />
    沒辦法主題是巧克力ㄇㄟ...<br />
    不過大薯生動的文筆還是很讓晶期待下篇喔!!<br />
    ^_^<br />
    <br />
    今天完全不想工作的晶
  • ikai123
  • 呵呵<br />
    不吃巧克力看巧克力文就解憂愁呢<br />
    好好玩哦<br />
    薯薯家的巧克力進化史,<br />
    想到就超可愛啦<br />
    好喜歡<br />
    好甜蜜<br />
    好陶醉<br />
    好幸福<br />
    好快樂........<br />
    <br />
    <br />
    關於食物與記憶<br />
    我熊式也小小的闡述了一番<br />
    有興趣可喵喵一眼啦<br />
    http://www.wretch.cc/blog/ikai123&article_id=2680242<br />
    <br />
    by被巧克力灌滿的小熊
  • 貓餅乾
  • 馬大薯的新歡,在敦南誠品地下室有設櫃耶⋯⋯<br />
    如果喜歡自家泡熱可可,Godiva的粉不錯喔。不膩口∼^-^
  • 大嘴。痘
  • “neuhaus”比利時巧克力,俺也喜欢^^。<br />
    不过最近狂吃巧克力,又长痘痘了 =_=。。。
  • 悄悄話
  • tuann
  • 小薯薯:<br />
    馬大薯果然不是普通的喜歡吃巧克力耶~ 我可以叫馬大薯"型男版的巧克力妖精"嗎?<br />
    雖然我不愛吃巧克力,不過倒是對馬鈴薯家的巧克力之旅情有獨鍾~<br />
    又,巧克力界的名牌G牌果然魅力也不輸包包版的G牌呀!<br />
    另,大薯的肚子果然有裝美食雷達,連那比利時皇家N牌都可以在閉店之前給偵測出來~ 太厲害了! <br />
    <br />
    剛完成巧克力時光之旅很滿足的tuann薯
  • 莉塔
  • 我不是特別喜歡吃巧克力,<br />
    但偶爾就想嚐嚐那甜蜜滋味,<br />
    小薯的回憶錄真的很可愛哦!!
  • 馬小薯
  • 晶:<br />
    完全不敢吃巧克力嗎?<br />
    那這樣帶妳出去吃下午茶實在很佔便宜<br />
    妳不敢點巧克力蛋糕、而其他人點了巧克力蛋糕又可以挖晶的蛋糕來吃^^<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    小熊:<br />
    妳真的把食物與記憶的關係闡述得很好呢<br />
    有時候和大薯一起吃東西<br />
    我喜歡聽這個食物帶給大薯的回憶勝過於食物在我嘴巴裏的味覺感受<br />
    在那一刻,好不好吃對我就不重要了
  • 馬小薯
  • 貓餅乾:<br />
    <br />
    謝謝貓餅乾提供的消息喔<br />
    曾經買了一包法芙娜的可可粉給大薯<br />
    不過就是怎麼樣都泡不好喝<br />
    下次應該好好調查正確的沖泡方式^^c<br />
    <br />
    <br />
    大嘴痘:<br />
    那我看妳可能真的吃得太凶了。。。<br />
    <br />
    <br />
    tuann薯:<br />
    不過大薯肚子裏的巧克力雷達被我硬生生地關閉了<br />
    實在是他肚子的那一圈肥肉<br />
    在放任它長下去,真的要變成雷達形狀了<br />
    上面圖片中的那幾個巧克力<br />
    我可是死諫許久呢^^"<br />
    <br />
    <br />
    莉塔:<br />
    這個巧克力回憶錄是大薯寫的啦<br />
    小薯對巧克力的回憶有80%會固著在吃了會變胖的上頭。。。
  • 貓餅乾
  • 熱巧克力要能好喝,用巧克力塊慢熬最是正統,但不妨用現成的粉偷工,只要敢心狠手辣,閉眼切下一塊牛油,加入濃純奶中⋯⋯甜<br />
    中帶點鹹,更添風味喔^-^<br />
  • KM
  • 看到這麼落落長的回應...<br />
    不禁讓KM開始懷疑...上面的圖示巧克力 ...到底到哪裡去了呢??<br />
    還是說...作者本人其實不是為了寫文章,而根本就是為了吃XXX才特地寫這篇的呢?<br />
    <br />
    <br />
    呃...KM沒有作人身攻擊的打算~~<br />
    如果因此引發某些嚴重並且不可逆的後果...<br />
    請不要找KM,謝謝~~
  • macaron
  • 厲害!連大波簬都上場了<br />
    期待下一篇啊~<br />
    突然也想吃巧克力
  • bleeder
  • 我我我也想喝<br />
    會讓人流淚的巧克力<br />
    會哭ㄟ<br />
    很棒<br />
    G牌的巧克力我喝過<br />
    很甜<br />
    眼淚流不下來>.<
  • ixionwheels2
  • >>七七乳加巧克力的廣告曲<br />
    我也想不起來,糟糕,我倒是既得很多卡通歌曲。
  • Julian
  • 我不愛吃巧克力, 但滋露巧克力還不錯啦, 至少在"非常時期"時我會來上一條! ^^<br />
  • rainleat
  • P 甜美
  • changfong
  • hello~<br />
    拜小布之賜<br />
    我嚐到了Neuhaus巧克力<br />
    真的很好吃呢~<br />
    我也很愛金沙喔!<br />
    峰大
  • ritaray
  • 貓餅乾好利害啊<br />
    光想牛油.純鮮奶<br />
    就覺得身體在橫向發展
  • dorechin
  • 貓餅乾:<br />
    <br />
    牛油!!<br />
    原來這是可可好喝的祕密啊!<br />
    真是出乎馬鈴薯們意料之外<br />
    真是好加在,如果大薯沒有寫這一篇<br />
    我們就無法知道這個"祕笈"了,感恩呀^^<br />
    <br />
    <br />
    KM:<br />
    <br />
    km這樣會讓大薯無法下台啦^o^<br />
    雖然大薯嘴裡是說因為要寫這一篇而特別去買巧克力們<br />
    但是心裏打什麼主意,小薯也是笑笑不揭穿<br />
    就讓他吃、然後再一口氣在體重機上打擊他,嘻嘻嘻<br />
    <br />
    <br />
    macaron:<br />
    大薯這篇介紹的都是有一點年紀的巧克力<br />
    那時候還真擔心會有人不認識^^"<br />
    <br />
    <br />
    bleeder:<br />
    下一次馬鈴薯們真想把各家的巧克力粉都買來比較看看<br />
    看看哪一家可以讓我們在10秒鐘流下眼淚呢<br />
    當然,燙到的不算。。。
  • dorechin
  • Renoir :<br />
    這幾天我一直努力在想<br />
    不過北海鱈魚香絲的音樂不斷跳入我的腦海中<br />
    搞得我都快瘋了。。。<br />
    <br />
    <br />
    Julian:<br />
    不會是每個月的那種"非常時期"吧<br />
    我是那個時候才敢光明正大吃巧克力<br />
    常常對大薯說,如果你不想受害於我的月經暴力症候群<br />
    就快快給我吃<br />
    <br />
    <br />
    rainleat:<br />
    ^^希望不會讓你得蛀牙<br />
    <br />
    <br />
    峰大:<br />
    大薯終於不會孤單了<br />
    可以有自信地說,吃巧克力不是女性的專利,呵<br />
    <br />
    <br />
    豬豬:<br />
    下一次可以煮給ray喝<br />
    先看他會往那個方向發展吧<br />
    然後看看它到底對體重的傷害性大不大^^<br />
    <br />
    <br />
  • tiffany26tw
  • 讓我想到有次我拿Godiva 85%的巧克力片給我老公吃,他吃完居然皺著眉頭說:「我覺得滋露跟七七乳加比較好吃」@@<br />
    不過這樣也好,不會跟我搶貴的巧克力吃 ^0^
  • 貓餅乾
  • 其實還有不少花式的,加香草精、肉桂、丁香、黑糖(這時就得用無糖巧克力了)等等,有時候滴些烈<br />
    酒也不錯呢。例如白蘭地或蘭姆。(光寫都覺得要胖死了@@)
  • 晶
  • 呵呵...沒錯...就是完全不敢吃巧克力..<br />
    連甜點上的巧克力醬汁都不敢吃..<br />
    所以每每點甜點的時候總要不厭其煩的問服務生內容跟醬汁..<br />
    連老闆要出國我都交代不要帶巧克力回來給我...<br />
    給了我也是落入別人的肚子...<br />
    <br />
    真的不敢吃巧克力,連巧克力味道都怕的晶
  • 馬小薯
  • tiffany:<br />
    <br />
    跟我爸爸很像耶<br />
    不過老爸或許是聽到價錢所以才對貴的巧克力那麼反骨^^<br />
    <br />
    <br />
    貓餅乾:<br />
    <br />
    這樣我開始擔心<br />
    以後在外面喝到好喝的可可之後<br />
    是不是得認命好幾天不量體重。。。<br />
    <br />
    <br />
    晶:<br />
    <br />
    晶難為妳了<br />
    不過至少不用擔心巧克力發胖問題^^"
  • sonny
  • 七七乳加的廣告歌曲我倒是記得呢~<br />
    〝乳加啊~ 乳加啊~ 乳加啊乳加~~~〞<br />
    (後面還有,不過覺得有點蠢^^")<br />
    <br />
    爬文爬到這邊了;不過其實這篇早已看過,<br />
    就是因為這篇才會被帶來馬鈴薯家呢!<br />
    前兩日還去台南找這最美味的熱巧克力,<br />
    不過卻是到了台南才知道新光三越有兩館,<br />
    不知道在哪一館只好用賭的,結果猜錯了~~~~^^"<br />
    幸好台南美食實在太多,熱巧克力的遺憾正好成為下次再訪的最佳藉口,<br />
    謝謝大小馬鈴薯們的分享唷!^_____^