北投市場裡有兩間相隔幾公尺的店,大塊牛排和燒臘便當,常常是馬鈴薯們分道揚鑣的地方。小薯愛吃肉,大薯則著迷於白飯上頭蓋滿各種東西。

某次婚宴上,最後一定會有的八寶飯被鋪滿深褐色臘腸的蒸籠飯替代。臘腸特有的香氣和肉汁將混雜糯米的白飯染成令人食指大動的顏色,本來已經準備離開出去拿新娘喜糖的馬大薯,居然一碗一碗吃下去,擋都擋不了。小薯只知道接下來好幾個禮拜大薯總是在燒臘店前停下來。

當小薯快受夠燒臘油雞香腸的味道、也開始考慮為愛吃那麼多白飯增加體重到底值不值得時,正好電視非凡大探索播出港式燒臘店特輯,省了馬鈴薯們不少該不該在某一間看來舊舊髒髒的燒臘店停下來的猶豫,以及誤踩地雷而浪費生命有限的一餐的懊惱。

而大薯也從沒想到,小薯從名單亂選的第一間店,竟讓已經抗議再餵她吃燒臘飯就翻臉的小薯,硬又指定去吃了好幾個禮拜,甚至,她還準備了自己的湯匙!

『這麼好吃的飯當然要用湯匙大口吃才過癮呀!用筷子很難將菜和飯、或飯和肉塑造成完美的入口比例,飯粒不是像傘兵直直落、就是肉塊不安分直往外溜,當舌頭和口水滿腔期待熱烈歡迎時,到嘴的只剩稀稀落落不成樣兒一群,一不小心牙齒還會咬到筷子,就像穿著木屐跳芭蕾舞一樣不暢快。』小薯一邊說著,一邊要大薯好好擦拭那支頭大大圓圓、看來可以讓飯菜安穩疊成一座小山或金字塔的寶貝湯匙。


裕記燒臘的招牌飯氣勢驚人!台式大香腸、脆皮燒肉、叉燒、臘腸、玫瑰油雞、燒鴨到處擁擠著,像坍方落石般,教底下的白飯都快窒息了;作為配菜的炒高麗菜、豆干小魚、炸豆腐湊著熱鬧讓現場更水泄不通。而這些烤的、滷的、塗上醬料蜜汁的,將融合肉汁的精華滋潤了粒粒白飯,每一種肉甚至是炸豆腐,也不會因為像是大雜燴或只是小菜而顯得含糊。相較於一般的燒臘飯,裕記的不死鹹,溫順地有如圓舞曲,沒有什麼負擔就可以讓人吃到見底,再來一盒燒鴨飯也沒問題。


吃飯時間的裕記常常嚇人一跳,為數眾多的黃色計程車像是包圍什麼似的,以裕記為中心四面八方靠攏,不明究理的人會以為暴動要發生了,但仔細一看,每個計程車司機老大都乖乖在掛滿烤鴨、堆滿叉燒的攤子前面排隊,場面倒像是非洲群獸對獅子王俯首稱臣,也讓馬鈴薯們見識到所謂計程車司機口耳相傳的名店的威風。


香港裕記燒臘
地址:臺北市龍江路170號
電話:02-25018373
創作者介紹

馬鈴薯的amusement park。生活版。

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留言列表 (28)

發表留言
  • ikai123
  • 我以前就住龍江路哦~<br />
    <br />
    穿著木屐跳芭蕾舞一樣不暢快<br />
    你還真會形容啊<br />
    哈哈<br />
    <br />
    那條復興南路稀飯街也是<br />
    到晚上便成計程車停車廠啦<br />
    <br />
    小熊<br />
  • 小餅乾
  • 餓~~@@"<br />
    好久沒吃燒臘了:P
  • KM
  • 歐歐~~看起來真好吃的樣子阿!!<br />
    不過KM最想說的是...這次竟然搶到前三名耶!!<br />
    嘿嘿~~
  • lazyboneuk
  • 真是犀利的現場報導<br />
    直指讀者空虛腸胃的要害...<br />
    <br />
    人在國外的關係......港式燒臘店很常見<br />
    這幾年我也常常吃喔~~
  • tiffany26tw
  • 這家店的燒鴨真的很好吃,老闆人也很好,還會送小菜,以前常光顧,現在要養生,希望能忍得住,哈哈。
  • 小學生
  • > 沒有什麼負擔就可以讓人吃到見底,再來一盒燒鴨飯也沒問題<br />
    這這這…對體重來說太太太危險了吧 @_@<br />
  • tiger33
  • 這家店在龍江路耶!<br />
    應該是在興安街那裡吧<br />
    常去那裡買涼麵,不過沒有注意到這家<br />
    下次去的時候,仔細看看!<br />
    <br />
    聽說那裡有家家鴻燒鵝,也不錯呢
  • aprillove
  • 我喜歡燒臘<br />
    如果有煲仔飯更好
  • perryrebecca
  • 看起來真的很吸引人呢~<br />
    北投的大塊牛排還沒吃過...<br />
    下次也去嚐鮮看看!!
  • 馬小薯
  • ★小熊<br />
    原來小熊住在那附近呀<br />
    那邊好像有很多好吃的燒臘店呢<br />
    馬鈴薯們按圖索驥就發現了三間呢<br />
    <br />
    <br />
    ★小餅乾<br />
    還好燒臘飯是很容易吃到的美食<br />
    而且店也都開到很晚呢<br />
    <br />
    <br />
    ★KM<br />
    是因為聞到燒飯的香味嗎,嘻嘻<br />
    <br />
    <br />
    ★英倫懶骨頭<br />
    那不知那邊燒臘滋味如何呢<br />
    不過聽說倫敦的港式料理還蠻有名的<br />
    <br />
    <br />
    ★tiffany<br />
    原來妳也是常客呀<br />
    吃這麼好吃的東西對身心真是有幫助的啦^^<br />
    <br />
    <br />
    ★小學生<br />
    還好我隨身攜帶一個食物資源處理桶:大薯<br />
    呵呵<br />
    <br />
    <br />
    ★家珍<br />
    沒錯<br />
    妳說的那間燒鵝我們也去吃過<br />
    不過那天燒鵝賣完。。。<br />
    <br />
    <br />
    ★蘿莉<br />
    褒仔飯我們還沒有嘗試過呢<br />
    下一次要找一間來吃一吃<br />
    <br />
    <br />
    ★perryrebecca<br />
    大塊牛排很多地方都有分店<br />
    不一定要來北投啦^^
  • saipa0410
  • 呵呵~我也很喜歡吃燒臘呢~<br />
    它的燒臘看起來很入味^__^!<br />
    <br />
    每次吃燒臘便當...<br />
    我最喜歡點叉燒了~<br />
    哈~開始流口水辣~!!^^
  • CafedeRiver
  • 拿第一張燒鴨的照片下飯正好, <br />
    肥美多汁,祭五臟廟再適合不過.
  • 文輝
  • 看了照片,讓我好想吃晚餐。<br />
    <br />
    小薯對計程車的形容真有趣。<br />
    我想裕記休息時,<br />
    司機當天開車或許會覺得若有所失。
  • Julian
  • 我也好喜歡吃廣式燒臘飯喔, 但每次吃完走出來後身上就會有一種油煙味.....悶啊~~~
  • VickieH
  • 看起來好好吃的燒臘飯,我最愛吃燒鴨飯了<br />
    不知道非凡特輯裡面有新竹地區的店嗎?
  • allenyll
  • 小薯<br />
    <br />
    我大學時學校舟山路側門外有攤販賣各式便當<br />
    其中一家外號"傻瓜便當"的我最愛吃了<br />
    尤其是牛肉便當<br />
    真是想到就流口水<br />
    <br />
    還好午餐時間到了<br />
    吃去也!
  • 向日葵
  • 午餐前剛好看到小薯的這篇,<br />
    突然想起很久沒吃燒臘飯了,<br />
    問了同事公司附近是否有店,<br />
    同事說好像曾看過有家燒臘,<br />
    中午毫不遲疑相約前去品嚐,<br />
    居然就是小薯介紹的裕記呢,<br />
    生意似乎不錯鴨腿竟已售畢,<br />
    只好吃吃三寶飯解解燒臘饞。
  • Shirley
  • 原來香港亦去了台灣,<br />
    好威水啊,<br />
    我自己都好少去吃,<br />
    是在香港深井, <br />
    但每次經過好多都是自行乘車過來吃,<br />
    真的好厲害,<br />
    而且每一碟燒鵝都好大碟~~<br />
  • 馬小薯
  • ★saipa<br />
    小薯最喜歡吃脆皮燒肉<br />
    就是五花肉的皮炸得脆脆硬硬那種喔^^<br />
    <br />
    <br />
    ★小河流<br />
    呵呵<br />
    希望您那一碗飯吃得很香<br />
    這樣我們照的照片就更有價值了<br />
    <br />
    <br />
    ★文輝<br />
    所以裕記可是全年無休呢<br />
    而我們則是常常要避開那一段時間<br />
    不然計程車滿滿到處都是,毫無我們容身之地呢<br />
    <br />
    <br />
    ★Julian<br />
    看看在前頭切肉的師父就知道<br />
    這燒臘飯的油量可不會太少呢^^"<br />
    <br />
    <br />
    ★VickieH<br />
    好像都只有臺北地區的<br />
    新竹的燒臘飯好像不多<br />
    通常我們都只去吃烤鴨來模擬一下<br />
    <br />
    <br />
    ★阿倫老師<br />
    現在的舟山路是不是已經封起來了呀<br />
    應該是說台北的舟山路沒錯吧<br />
    <br />
    <br />
    ★向日葵 <br />
    真是太巧了<br />
    希望向日葵也覺得好吃^^<br />
    如果剛好在公司附近,那可以前去品嚐的機會就不少了<br />
    真是羨慕呢<br />
    <br />
    <br />
    ★Shirley<br />
    原來香港真的還有裕記啊<br />
    下一次有機會一定要去本店吃吃看<br />
    看看燒鵝有多大一盤^^興奮
  • 彭小若
  • 這家店我們也有光臨過<br />
    不過還是對新莊輔大附近的一家燒臘店比較念念不忘說 > <
  • ritaray
  • 興安街上靠近復興南路的一家燒臘店<br />
    跟裕記一樣生意好得很<br />
    只是以前學生時代<br />
    總覺得貴<br />
    都跑去吃隔壁髒髒的50元燒臘便當
  • caffelatte
  • 這家燒臘真是又油又香又好吃的感覺<br />
    原來是問講們的口耳相傳名店呀,我也好想吃喔!
  • dodel
  • 想到香港的燒臘<br />
    真是有香又油又大塊阿<br />
    真得好吃~
  • nordisk
  • 嗯,這家店要列為我下次回台美食之旅的必訪!<br />
    我也很愛燒臘店裡的招牌飯。<br />
    <br />
    餓~~~
  • Sythia
  • 就是因為太好吃了,請大家做好心理準備:<br />
    若用餐尖峰時段外帶的話沒排個30分可是買不到的哦!<br />
    興安街上那間叫家鸿燒腊,美味程度僅略差1分<br />
    不過不用瞎排30分苦等,想吃燒腊又不想瞎苦等的人<br />
    不妨過個馬路多走個2分就可享受美食嚕.
  • dorechin
  • Sythia說的沒錯<br />
    家鴻的脆皮燒鵝<br />
    我們已經落空好幾次了<br />
    晚上也是要早點去才妥當^^
  • niceday
  • 昨天經過 , 看人多就想說吃吃看 , 走進去才知道環境真糟糕 , 想吃的<br />
    人建議走進去裡面看一看再決定....
  • 所以通常我們都是外帶^^"

    dorechin 於 2008/06/06 14:07 回覆

  • 這間燒臘並不怎好吃裡面髒亂之外態度又不好,加上每天營業到凌晨三四點剁雞鴨絲毫不管住戶的睡眠,附近環境<br />
    也都搞的油污髒兮兮非常沒公德心,曾去建議凌晨不要這樣吵人睡覺營業到晚上九點便可卻絲毫不管,店內油污到<br />
    到處亂倒去水溝裡真的很爛!!吃的人要小心這間很髒不要鬧肚子才好
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