馬鈴薯的amusement park。生活版。

突然覺得，馬鈴薯們這一次在花蓮吃的美食，可以串起來成為小丸子爺爺最愛的俳句耶！雖然對馬鈴薯們的肚子而言，應該是一首壯烈的史詩。

故事還是要從四八高地說起。
在飯店放好行李後，馬鈴薯們迫不及待，或許該說是馬小薯比較熱切，走路到了附近不遠的四八高地。（相關食記請參考這裡）

『你不想去吃嗎？怎麼看來有些意興闌珊？』
大薯瞥了小薯一眼『妳又為什麼那麼開心？想去看帥哥呀！』
搞半天，原來有人在吃醋，小薯噗嗤一笑『我以為你也很喜歡那家店，所以才這樣興沖沖呀』。

不過老闆看來憔悴不少，雖然仍精神奕奕在攤子後面忙著。一見到我們，親切打了招呼後接著問淡水冷不冷，沒想到，他居然還記得我們，就好像我們前幾天才來過一樣。突然覺得，在這麼遙遠的地方有人惦記的感覺真好。而馬鈴薯們也順便提起去年中秋節前後，網路上的大家還在討論為什麼老闆關門了好久，一度以為四八高地會從此消失，成為傳說中的夢幻名店，老闆靦腆笑了兩聲，不好意思解釋當時其實是住院去了，因為節日的前後來了許多客人，為了整理食材，保存花枝在最美味的狀態，三天三夜都沒有睡覺，結果疲勞過度住了24天的醫院！

嗯，花枝羹終究不是精力湯，拜託老闆要好好保重身體。不過，光看老闆在盛每碗滷肉飯和花枝羹都像在雕塑一件藝術品，而不只是把東西放進碗而已，就明白老闆作的可不是省力的工作。

『老闆老闆，可不可以請你推薦一下花蓮市區有什麼好吃的呢？』小薯常常看到日本美食節目記者用這一招，老闆笑著想了想，說他覺得什麼東西都很好吃，又順便談起花蓮最有名的扁食的家族淵源，以同門的液香和戴記來說，他建議我們可以試試看後者。

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║戴記扁食║
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既然有四八高地老闆的加持，馬鈴薯們第二站就走到不遠處的戴記扁食。和液香相較下，戴記的店面小了許多、黯淡許多，就像皇室裏沒有光環的庶出之子，和它的身世還挺像的，據說戴記扁食就是液香扁食原老闆的姐姐出來開的。而坐在桌前抬頭一看，蔣故總統經國先生和老板握手的照片又出現啦，液香那邊也有呢！只能說經國先生人真好，不會顧此失彼，原本分家會有的嫌隙在他這麼一握手的照片中，似乎都能走出自己的道路。

戴記的扁食賣相比較好看，或許就如網友說是因為擺在碗公中、而不似液香是在紙碗中。至於味道，戴記比較清淡一些，馬鈴薯們想，倘若是長住在花蓮，這樣清爽的味道會比較容易讓人成為常客，如果像馬鈴薯們這種很會肚子餓、又千里迢迢來花蓮的觀光客，口味比較油膩的液香可能會比較滿足我們的空虛感。

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║楊子萱愛玉║
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走到海浦蚵仔煎旁邊，馬鈴薯們已經一肚子熱食了，比較適合來碗冰涼涼的東西。一旁這有著愛情小說女主角名字的愛玉，讓檸檬愛玉像某種定情物，在遙遠的東部一面守護一個小攤子等待心上人歸來、一面調製猶如愛情滋味的檸檬愛玉，著會不會是老闆娘的愛情故事呢？小薯邊喝邊幻想著。

而兩個大男生坐下來吃燒仙草的舉動比較吸引大薯的注意，
『看起來也很好吃耶』，小薯有同感猛點頭，並問『為什麼他們的燒仙草這麼水啊？不是應該都有些凍凍稠稠的嗎？』，
大薯聽了大吃一驚『妳不知道本來燒仙草就是那樣水水的嗎？』。
分析一下小薯的無知，得到一個結論：通常吃燒仙草的季節在冷颼颼的冬天，通常小薯不是躲在家裏、就是縮在車上，等到負責買燒仙草的大薯回來，仙草多半已經回復果凍狀。

知識的學習隨時隨地都可能發生呀。