【漁港＆海鮮】新竹南寮＋佳美 @ 馬鈴薯的amusement park。生活版。

南寮漁港，是大小薯最常去的漁港。而大小薯停留的時間，通常也最短。

因為，到漁港的目的，莫過於看海、觀夕陽和吃海鮮，但在南寮漁港，想要看到遼闊大海，得帶著攀岩設備，實在是那兒的堤防，高得不得了，將整個觀光漁港保護得很好，大範圍把人和大海有效隔離。

不過漂亮的海洋生物，倒是可以看到不少，全都在堤防高高的圍牆上悠遊著；
這是小薯第一次看到，鯨魚可以這麼接近原尺寸，畫在牆壁上，你就知道堤坊牆壁有多大了。

下一次也要學他們在螃蟹上曬肚子

馬鈴薯們有一次倒是在南寮漁港停留了許久。

漁港公園內，規劃了不少大片的草地讓人放風箏，甚至還有溜滑輪的場地，也常常可以看到，有人在空曠的停車場練習開車，而一旁的垃圾筒，則受傷倒地。

那一天，大薯在草地上練習擲著迴力標，
那是大薯弟弟從澳洲原住民手上買回來的禮物，一個塗抹各式彩色圖騰的V字形木片。
二、三十分鐘過去，大薯丟出去的迴力標，已經越來越聽話，迴旋回來也越來越接近大薯身邊。但，大薯還是沒有接到過一次，迴力標總是像犁田一般，直挺挺地插在土裡。

然而，小薯的尖叫聲也越來越大，因為迴力標一次比一次更接近在大薯旁邊看熱鬧的小薯。

小薯決定，在迴力標變成血滴子之前，趕緊離開。而且回頭一張望，其他草地上都有不少一家老小在放風箏，唯獨我們這片草地上，空空曠曠，彷彿被插上內有地雷的牌子。

南寮漁港雖然不是那麼容易看到大海，不過再過去的沿海，新竹市政府有規劃長達17公里的觀光海岸線，沿路可以騎乘腳踏車，觀賞北台灣最大的海濱濕地，還有設置各種賞鳥、紅樹林觀察和看海的景點區。

馬鈴薯們喜歡沿著這條路線兜風，然後，到南寮附近的「佳美海鮮餐廳」，完成到漁港最重要的目的，吃海鮮。

佳美海鮮餐廳的所在地點很奇妙，
不和一大堆海鮮餐廳佔據通往漁港的大馬路上，也不在海邊以無敵海景作為號召，佳美海鮮餐廳是在遠離海邊的一片田野中；

這一點，曾經讓小薯想要打退堂鼓，『這樣魚要游過來比較遠耶，會不會比較不新鮮？！』『去，妳家還在山上咧，那魚不都爛成只有浮游生物才會吃的樣子嗎！反正妳就相信我，這家佳美海鮮，在新竹可是公認的新鮮便宜又好吃。』大薯信誓旦旦說。

而為美味背書的大薯，不知不覺就點了滿滿一桌的菜。

佳美沒有低於八人以下的桌位，全是那種有轉盤的大圓桌。大小薯兩個人相依為命坐在大圓桌的一角，渺小地有如黏在便當盒蓋上的兩顆飯粒，而圓桌轉盤上，卻滿滿的都是菜；頓時，我們成了餐廳的奇觀，每個人經過不是驚訝、就是抿著嘴笑。

不過，好吃便宜才是老大。
吃得不亦樂乎的大小薯，往後只要想吃海鮮，而又不想在點菜的水槽生鮮櫃前為了一兩多少錢而啞巴吃黃連，二話不說，『走！佳美海鮮餐廳』。

於是一到秋天，我們都會走進佳美的大門，對著總是笑臉吟吟的老闆，說『老闆，今天有沒有好吃的螃蟹』。

清蒸沙母（還是紅蟳？）

大薯在海鮮餐廳一定要點的炒麵﹗
在這裡，大薯要教大家，佳美的炒麵最美味的吃法－

就是點一盤炸蚵仔，然後豪邁加入炒麵中，
柔嫩的蚵仔，被炸得油酥油酥的，濃縮了所有鮮味，像一顆一顆小小的深水炸彈，
落在嘴裡的炒麵上，混合了高麗菜的清甜，絕妙的風味啊！

第一次吃的包公魚，一身黑漆，隆起的背上，一排的硬刺，
彷彿梳著龐克頭的阿諾史瓦辛格。

依據老闆的建議，包公魚做成兩吃，清蒸和湯。
沒想到，這魚像包公一樣，
很難親近的外表下，居然是細緻的內在。
簡而言之，就是好吃極了！肥美又纖細，每一口都好像是口感滋味最好的鰓邊肉一般。

小小的花蟹，雖然體型小，但是肉質可甜的呢！
通常餐廳都會附上醋薑汁，
不過馬鈴薯們喜歡品嘗原味，最接近大海的味道。

麻油紅蟳。
和麻油、薑片以及鮮美的蛤蜊一起烹煮的紅蟳，吃起來就是一整個補，
蟹黃的鮮和麻油的香，十分特別，胃也暖呼呼起來。
而我們最想作的事情，就是將整碗白飯倒進那一盤麻油當中，然後大口挖來吃。

螃蟹蓋‧飯
（大薯得意代表作）