第四台曾經播過一集電視冠軍『築地王』。
其中有個場景的一開始,就看到主持人和選手們拿著搶答鈴站在巷子的這一頭。而一個穿著制服的女服務生,由遠方騎著淑女腳踏車而來。
這時主持人拿著麥克風大喊~ 這一題的提示就在女服務生身上。一聽到這提示選手們立刻上前去將她攔下。只見這位被攔下的可愛女服務生,咧著嘴露齒向大家微笑。

此刻鏡頭拉近到女服務生的牙齒上:本來應該是潔白的牙齒,這個時候沾上了些黑漬。所有人看到後,開始朝正確答案店家的方向飛奔而去。

這一題的答案,就是築地的名物:烏賊霜淇淋。

通常對觀光客來說,築地的食物只有一種:就是新鮮、便宜又大碗的壽司。其他的玉子燒、拉麵和豬排飯等等都是吃完壽司之後的點綴。
但是霜淇淋??築地名物??

不過根據馬鈴薯們幾次到築地的經驗,
在場外場內市場逛上一圈,
和一大堆魚蝦貝類、以及壽司店前面的人潮摩肩擦踵,
肚子裏撐滿便宜又大碗的壽司、身上微微的汗珠帶著魚腥味,
你甚至會覺得自己快要長出魚鱗和蟹殼。

這時,馬鈴薯們很容易想起這一支名物霜淇淋。

於是,依循一份過分簡單的地圖,
我們不安地離開喧鬧的市場,並期待看到一件特徵明顯的霜淇淋屋。
只是在地圖上圈選的地點附近,繞來繞去好久,
不見店名,唯一的線索,是...........



這個招牌也實在太小了!

如果沒有這個黑得發亮的霜淇淋模型,當作唯一可能的線索,我們幾乎要放棄。
攤位的主人躲在店裏,直到大薯呼喚,才跌跌撞撞跑出來。

大薯再次確認那根黑不拉嘰的霜淇淋模型,的確是烏賊口味、而不是什麼死海黑泥口味,
大薯點了兩支。

烏賊霜淇淋的黑色,來自墨魚汁。
墨魚汁作成的義大利麵,算是常見;但是,一向顏色都很清淡可愛的霜淇淋,染上了黑色,就十分詭異。
看起來有一股邪惡的氣勢。卻也好像有些值得期待。
 
舔了幾口,
霜淇淋本身不錯吃,
但是墨魚汁的滋味和它強烈的顏色,是反比。

那是非常清淡的馨香、非常隱約的甜味。
不能說完全符合馬鈴薯們的期待。因為馬鈴薯們的認知中,顏色或口味奇怪的霜淇淋,
要嘛就該驚人的好吃、要嘛就是驚人的噁心;
就像愛吃海膽的小薯,曾經在小樽點了一支海膽口味的冰淇淋,
才吃了一口,臉唰地慘白,差點就失去生存在這個世界上的意志力。。。

不過怎麼說,
在吃完那些肥腴的生魚片壽司、在市場裡人擠人後,
來一隻烏賊霜淇淋還是令人愉悅的;
還可以互相咧著一嘴黑齒大笑。

如果想要品嚐墨魚汁豐富的味道,然後狠狠一嘴黑,
不如到函館朝市點一整隻烏賊。。。


來~嘴巴張開~啊~



築地烏賊霜淇淋︰http://www.nagamine.gr.jp/shock/tsukiji.html
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