【東京巧克力之旅】在PIERRE MARCOLINI中融化（下） @ 馬鈴薯的amusement park。生活版。

『大家是要排隊進去買巧克力嗎？』我們疑惑著。
大薯咚咚咚跑到前面，和門口戴咖啡色頭巾、穿白色polo衫的女店員比手畫腳。原來，排隊人潮的目標是PIERRE MARCOLINI二三樓的巧克力café，提供特製的巧克力甜點和飲品。
門口有照片，café裡有木製的大吧檯，桌椅和陳設都是沉穩的黑巧克力顏色，彷彿是被熱巧克力的香氣所薰染，那是一種帶著苦甜的成熟氛圍。

『怎麼辦？要不要排隊？』大小薯的第一間巧克力店，就面臨痛苦的抉擇。
『但不知道要排多久？』這可不是得來速或限時餐廳，天曉得眼前這些排隊的時髦男女會在裡頭泡多久；而我們時間有限，巧克力店又太多。

重點是，
我們還沒有品嚐過PIERRE MARCOLINI的巧克力呢，排隊或許是一件太冒險的事！
還是先買幾顆巧克力來嚐嚐吧。

PIERRE MARCOLINI的一樓，分別賣巧克力和冰淇淋。樓面有些令人咋舌的狹窄，一列店員、一長條玻璃展示櫃加上四五個顧客，就幾乎佔滿整個空間。

不過不要緊，因為當我們的目光注視在散發高雅氣質的巧克力櫃，試吃由溫文儒雅的店員端上來的巧克力時，世界就不一樣了。妳會覺得自己坐在Tiffany的貴賓室中，滿桌都是美麗的珠寶，妳優雅地輕輕皺眉、一手撫心，煩惱著，該帶誰回家呢？

而巧克力的價格當然也是VIP級的﹗
當收銀機打出收據，小薯選擇別過頭去，大薯則閉上眼簽下名字。

走出門外，外頭等著到café談一場甜蜜約會的男女又更多了。
馬鈴薯原本滿足的心情，又被攪亂一池春水，因為下次再來排這個隊，不知是何年何月的事了。
我們只好又轉頭回PIERRE MARCOLINI的另一邊，買了一支冰淇淋。經典巧克力口味冰淇淋上，疊上季節性限定的白桃口味雪酪，大薯挑選的奇異組合。馬鈴薯們就在人潮的前面，大口舔著桃子的香甜和可可的苦濃。

不過我們時間不多，因為購物袋當中的巧克力，正慢慢醒過來，然後一如夜來香，在某個時刻會最甜美。我們可不想錯過。

回到旅館，我們小心翼翼打開PIERRE MARCOLINI黑亮的紙袋，捧出一個黑亮的禮盒；黑亮的紙面上，白色線條勾描出的可可豆，宛如閃耀的鑽石。

而一打開盒子，我們先看到的，居然是一道朦朧柔和的光暈。
盒子裡一顆顆，無論是燙上金字的方塊巧克力，還是撒上小碎果的圓形巧克力，乃至精巧的貝殼形狀、小鴨和高爾夫球巧克力，居然都透出一種細如凝脂的光澤。

大小薯很少看過，巧克力有這麼美的色澤。通常只有可可脂含量極高的巧克力，才會如此。而PIERRE MARCOLINI的巧克力是採用馬達加斯加島、委內瑞拉等最高級的可可豆，果真不同凡響。

輕輕將巧克力拿在手上，不黏不滯卻又帶些軟度的觸感，都彷彿在說明它正處於絕佳狀態。而放入口中那一瞬間，

『喔，我的老天！這個巧克力也太好吃了吧！』小薯含著眼淚感動不已，彷彿神蹟發生在自己身上。
大薯則是陶醉地閉上眼，頭微微仰起，似乎快要羽化成仙。

當PIERRE MARCOLINI巧克力一放上在舌尖，就像甦醒的睡美人，緩緩眨了眨長睫毛的眼睛、吐出一口蜜糖般的氣息，童話的美妙時光開始流傳。巧克力有了生命，而我正是給它那個吻的人。

那感覺真奇妙，彷彿如果不是我，巧克力就不會那麼情意綿綿地化開，如絲綢滑過舌尖。我想，真正融化的，是我。

閉上眼睛，巧克力特有的味道我們都很熟悉，但，嘴裡的PIERRE MARCOLINI，很不同。似有人將巧克力的香氣篩了一遍又一遍、將苦味提煉了一次又一次、將甜味熬煮了一夜又一夜，最後留下來的，不是可可豆、糖和乳品的組合，而是巧克力純粹、深不可測的本質。宛如法國料理中那一碗清澄完美的牛肉清湯。

馬鈴薯們坐在狹小的旅館房間的床邊上，小心翼翼將一顆顆不同口味的巧克力咬成一半，讓對方也可以享受各式不一樣的幸福，在花團錦簇的巧克力花園，一起漫步。