(天氣太熱,寫什麼都不對勁,寫遊記會聯想到外面太陽好大,寫美食會飆出高熱量的汗,只好請出料理薯王-馬大薯,來一碗拿手的烏龍涼麵。)

大薯超愛吃烏龍麵。每次大薯到日系超市逛街時總是會走到烏龍麵的冷凍櫃前,和烏龍麵們打招呼。烏龍麵麵身粗而彈牙,厚實的麵條充滿著小麥的香味。即使下麵的時間捉不準,即使不小心少加了什麼佐料。在半夜三更時只要花個五分鐘,就能夠享受陽光下的麥田。

那是一種屬於宅男式的愛。

超市裏已經煮好的冷凍烏龍麵,大抵上都算好吃。當然,這也可能單純是因為大薯的手氣好,選到的"讚岐"烏龍麵口感都不錯。對,"讚岐"這兩個字是挑選烏龍麵的重點之一。另外,附有高湯包的組合,也是大薯毫不猶豫搶購的目標。純樸的柴魚高湯常給人驚喜的美味。只是通常相遇的機會不多。

大薯流的冰鎮烏龍麵:

冷凍烏龍麵一包
一顆有機雞蛋 (要能適合生食用的健康雞蛋)
蔥花少許
柴魚或鰹魚醬油

按照包裝上的說明煮麵,煮好之後將麵條快速瀝乾放入冰塊中SPA一分半鐘。直到麵條呈現冰肌玉膚的狀態,然後裝盤,灑上蔥花,打上生蛋,依個人喜好口味淋上些許醬油。

看!夏天的艷陽掉入白色的流冰中。說有多清涼就有多清涼!

簡單,方便,美味又好看,最重要的是,不會搞得廚房翻天覆地,吃完之後還得流汗洗洗刷刷。

如果有那個男人像大薯一樣,身旁有一個喜歡吃熱東西的女朋友,那更簡單了。選個附湯包的烏龍麵,照上頭的指示下鍋,在最後一刻打個蛋進去,完成。而且絕對會得到一句『甜心你好厲害喔』的讚美﹗

宅男的驕傲啊~


創作者介紹

馬鈴薯的amusement park。生活版。

dorechin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • MIKU
  • 夏天就是要吃涼麵呀~~>///<!<br />
    這碗烏龍麵看起來好好吃唷!<br />
    假日也來做做看好了^^~
  • 非常適合悶熱的夏天喔

    dorechin 於 2008/06/27 11:44 回覆

  • piging
  • 好好吃!我愛灑上大把青蔥,再加上COSTCO買的石安牧場溫泉蛋。<br />
    感覺也不賴喲。
  • 溫泉蛋聽起來也不錯^^

    dorechin 於 2008/06/27 11:45 回覆

  • MMsBlog
  • 最近才在知多家吃到冷烏龍麵..超愛的,感謝大薯教我們在家也可以做來吃^^
  • 這可是大薯的拿手菜呢,呵呵

    dorechin 於 2008/06/27 11:45 回覆

  • Paine0602
  • 剛剛看到生雞蛋嚇一跳<br />
    不過用有機的,應該好一點<br />
    <br />
    基本上我還是怕<br />
    <br />
    還是跟小薯一樣吃熱的好了<br />
    哈哈
  • 那種熱湯裏面半熟的蛋<br />
    小薯非常喜歡呢

    dorechin 於 2008/06/27 11:46 回覆

  • angellayla
  • 哇,看起來很簡單耶<br />
    重點是好吃~~改天也來如法泡製一番
  • 簡單的美味最迷人了

    dorechin 於 2008/06/27 11:46 回覆

  • 艾小絲
  • 這種天氣<br />
    這樣的文章<br />
    最好了!!<br />
    <br />
    不過可以吃到,更好!!
  • 小絲有沒有多帶幾包日本的麵回來呢^^

    dorechin 於 2008/06/27 11:47 回覆

  • shirleyli
  • 天氣熱<br />
    有美味涼麵<br />
    令人增加食慾
  • 吃完飯後再來一碗冰品<br />
    絕對勝過神仙啊

    dorechin 於 2008/06/27 17:55 回覆

  • vicky23418
  • 唉呀~好好ㄔㄛ!!<br />
    我也要學你這樣弄..希望也有這樣的感覺^^<br />
    謝謝分享ㄋㄟ!
  • mickie1031
  • 那個....<br />
    蔥真的好多阿~~~
  • s11023
  • 有人會在面上放生蛋嗎?<br />
    我都沒吃過~><<br />
    因為我不敢吃生的@@
  • ritaray
  • Ray跟大薯一樣也愛吃烏龍面耶<br />
    大薯真是利害<br />
    除了下廚自己吃<br />
    還可兼顧小薯喜好<br />
    <br />
    午餐是烏龍麵+自製糖心蛋之豬豬
  • vivialwaysin
  • 我也喜歡吃流黃蛋<br />
    每次去烏來都買好多顆喔 :D
  • lksw25474
  • 安安呀^^: 來幫你灌水!<br />
    有 看到一個關於讓人變水噹噹的網站喔^^<br />
    來發表一下您水 噹噹的密訣。<br />
    <br />
    也幫我灌 灌水吧^^<br />
    <br />
    http://viviok.com