『天啊!這海膽也太好吃了吧!!』

這是今年到目前為止,大小薯吃過最美味的海膽,而我們甚至不是坐在有壽司師傅威風凜凜坐鎮的吧檯前,也非身處什麼高級餐廳或口碑老店,手上更不是拿沉甸甸的名貴餐具。

大家正圍在小薯家的餐桌旁,桌墊下隨手塞的名片紙張讓場面有種凌亂的緊張感,一袋冷卻用的冰塊在桌子角落靜靜淌出小河流,而大家注視的焦點,是一個長方形的薄木盒,四平八穩地在這一片凌亂中。

塑膠盒蓋一打開,只見一小片一小片的海膽層層疊疊,疊疊層層,亮瑩瑩的色澤,彷彿波光閃閃的橘黃色海浪,向所有人撲奔而來。

『這,這是哪裏來的?』小薯一邊讚嘆一邊好奇問。

『都是妳爸啦!到濱江市場說要去買生魚片,結果買了這一盒回來。貴死了!』一起去買菜的小薯媽抱怨說。

『我怎麼知道嘛,它就和生魚片擺在一起,我以為價錢都一樣,而且也沒有什麼人在搶,』小薯爸很無辜道,『誰曉得一結帳,唉唷喂呀……!一千三百多塊﹗』

大家簡直不敢相信自己的耳朵,『那為什麼不在結帳的時候說不買就好了?』小薯問。

『還不是愛吃咩。』小薯媽邊笑邊捏了一下小薯爸的手臂。

『想說難得嘛,就買回來給你們吃吃看。』

好吧,既然買都買了,既然現在是海膽的季節,既然是濱江市場的安安海鮮的品質保證,那、那還不趕快去拿筷子。

話說濱江市場的安安海鮮,是小薯家近年來唯一指定採購生魚片的地方。他們家的生魚片有口皆碑,雖然價格高一些,不過在特別的日子、又不想花大錢去日本料理餐廳只為解吃生魚片的饞,安安的生魚片就是物超所值的選擇。

尤其小薯家特愛他們切生魚片的方式,除了一般正常的大小,他們也會將魚片切成驚人的長方形,長到必須用筷子將魚片對折起來,才好夾著沾醬油,而送入口中的時候,嘴巴也必須張得大大的。

也因為這樣,嘴裡瞬時會爆滿魚生的美味,沒有任何空隙、沒有任何喘息的時間,肥美的鮭魚或鮮甜的鮪魚,慢慢在嘴中,讓人一瞬間失去所有思考能力,只剩下幸福的感覺。


回到桌上這盒海膽,小薯仔細觀察了一下,看海膽個頭小而飽滿,色濃而不暗沉,每片都朝氣十足,一副馬糞海膽或紫海膽那一掛的血統,不能小覷。而在木盒的側邊,標明由北海道根室出口,產地則是俄羅斯的北方四島。

咦?北方四島!那不是號稱「海膽亂滾,螃蟹重疊」的豐饒海域嗎?看來更值得期待了。

這回,沒有醋飯,沒有海苔,海膽是完全的主角。
大家戰戰兢兢夾起嫩滑的海膽,輕蘸芥末醬油,而木筷上的海膽,抖動著,似迫不及待要跳進嘴裡。在慕斯般的口感底下,海膽濃郁鮮味湧出,彷彿布蘭詩歌強撼的開場,隨後甜味更如聲勢浩大的援軍,最後,一股香味久久不散,教小薯根本捨不得張口喝水或吃其他東西。

這海膽真是太厲害了,小薯最近吃過兩間日本料理店的海膽軍艦壽司,一間的用料很豪華,甚至加上了鮭魚卵和魚子醬,但鮮味就是差了那麼一點;另外一間品質頗優,但價格多少會讓部份舌蕾昏厥。相較之下,小薯爸爸買的這一盒海膽,五人一起分享,大家吃得高興又滿足,C/P值高得叫人痛快。

所以在這裏要感謝小薯爸,感謝小薯爸一時手誤,感謝小薯爸為了大家咬牙買下來,讓我們大家品嚐到2008年最美味的海膽。 

父親節要到了,我們知道該到哪兒買禮物的,嘻~


安安海鮮 台北市民族東路410巷29號1樓(濱江市場旁)
創作者介紹

馬鈴薯的amusement park。生活版。

dorechin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • even5486
  • 厚~~吃太好了吧!!!<br />
    海膽這種夢幻的海鮮也只有在手誤的時候才買的下手吧!
  • elle1403
  • 海膽的色澤很優!<br />
    一看就是上等貨!<br />
    <br />
    小漁
  • vivialwaysin
  • 哦? 海膽亂滾嗎 <br />
    哇 是你們要一口吃掉的北海道嗎<br />
    真是太讚了 <br />
    原來是在濱江喔 早說嘛 才剛去那附近大美容...下次一定去買
  • MIKU
  • 沒吃過海膽,不知道是什麼滋味...<br />
    不過光是看小薯的形容就夠讓人心神嚮往,口水直流了~~
  • MMsBlog
  • 挖,真是太豪華了..小薯也太有口福了吧^^
  • allenyll
  • 小薯<br />
    <br />
    <br />
    N久沒來了<br />
    <br />
    我對海膽沒那麼迷<br />
    倒是那張生魚片的照片深深吸引著我<br />
    其中是不是海鱺生魚片?<br />
    切得一大片的<br />
    另外的好像是鮪魚?<br />
    看到真讓人受不了<br />
    讓我想到五月去東港那一次
  • vicky23418
  • 哇!!會部會太幸福啦~<br />
    我也好想吃喔!<br />
    安安海鮮是吧~<br />
    等我喔~~<br />
    我馬上就來~~~~~~
  • yk8377
  • 看起來真是超美味的,<br />
    肚子好餓....
  • ritaray
  • 這海膽真是太優啦<br />
    前幾個星期才訂加拿大海膽<br />
    光是色澤根本無法相比
  • 大頭菜媽媽
  • 大頭菜媽媽好想吃喔,從沒吃過頂級的海膽耶~~~不知道味道是怎麼樣?
  • macaron
  • 海膽的品質真的很棒耶<br />
    因為顆粒都好分明喔
  • 寧為美食而活的人
  • 好吃好吃真好吃>_<...口角潰堤口水洩洪了...救命ㄚ淹水了...
  • sharise1010
  • 太極緻的享受<br />
    看的都餓了<br />
    滿滿的海膽耶<br />
    全家吃的爽快<br />
    貴也值得了
  • sunny
  • 何時去買是時機最好的,能選到好貨呀?因為要送人,對方是個「食客」,希望能買到良品,<br />
    安安有電話能先問有沒有貨嗎?例如海膽之類的~
  • 老闆有告訴我們<br />
    通常他們的海膽是星期三星期四進貨<br />
    所以最好是這兩天去買<br />
    這是在網路上查到的電話02-2505-7336<br />
    可以先問問看喔^^

    dorechin 於 2008/08/06 10:41 回覆

  • dodoyaling
  • 我ㄉ最愛~~生魚片
  • shirleyli
  • 好新鮮~~
  • peggy780322
  • 看起來真的是太好吃啦!!<br />
    希望安安海鮮可以買「一個人」份的!孤家寡人的…<br />
    我也要去買來吃!!!
  • como.com.tw
  • 安安海鮮<br />
    記下來了<br />
    <br />
    改天也來去錯買一下<br />
    1300真是超值耶<br />
    看得我們是口水直流喔
  • batista79924
  • 安安海鮮 <br />
    我也都買這家........<br />
    好吃好吃好吃好吃 讚讚讚讚讚
  • vivialwaysin
  • 果然碰到了排隊人龍...真厲害 這篇借我連喔 :)
  • 寫的太好!
  • 嘴裡瞬時會爆滿魚生的美味,沒有任何空隙、沒有任何喘息的時間,肥美的鮭魚或鮮甜的鮪魚,慢慢在嘴中,讓人一瞬間失去所有思考能力,只剩下幸福的感覺。