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常常，『這裏曾經有一家好好吃的炸雞排，以前我好喜歡吃，可是已經不做了。啊，好懷念那個味道喔！』
相信大家一定曾經說過，也曾經聽過這樣的話。不管對象是蔥油餅、臭豆腐、排骨便當或陽春麵，不管在老家附近，在充滿青春回憶的學校旁，或某次出遊中的不期而遇，總會有幾間小店小攤販，在我們的美味記憶儲藏櫃中，佔據幾格抽屜的位置。上頭的標籤或許已經斑駁退色，但一打開抽屜，裏面的香氣和滋味依舊鮮明，並一瞬間帶我們回過去的時空，看看國中時代那個啃著炸蔥油餅、穿著白制服深藍百摺裙的自己。
這些食物並不一定擁有世界無敵的美味，然而，當你知道在下一個街角，你會聞到熟悉的香氣，你會看到鍋蓋掀開時的冉冉蒸氣，你會期待老闆娘親切的微笑；我們心裏都暗暗知道，這些食物的存在，絕對會為世界增添美好。
只是，這些小店，常常在我們不經意間、或忙碌新生活、追求新刺激中，悄悄地消失不見，只留下一股嘆息。
有時候小薯看大薯發出那樣的嘆息，眼神中充滿對美食的緬懷，小薯知道他正打開某個記憶的抽屜，回到懷念的時空，但小薯卻無法吃到同樣的食物，與大薯同行。
而2009年元旦的假期中，一個冷清的夜晚，大小薯在新竹開車趴趴走，享受難得的寧靜，也順便搜羅我們的晚餐。我們到了一間大薯從學生時代一直吃到偽中年的麵包店－新龍興。它不是什麼有名的麵包連鎖店，也沒有日本或法國的麵包師傅當作號召，就連店名，都很老派，傳統的糕餅店都有類似的菜市場名。
不過，大薯很愛新龍興，很愛它的土司麵包，很愛它的平實，很愛它半夜十點十一點還在幽暗的路口發光。而小薯也逐漸喜歡上新龍興，雖然它的肉鬆奶油麵包小薯怎樣都吃不慣，不過小薯仍喜歡它的芋泥布丁蛋糕，喜歡它推出各種新口味麵包的努力，喜歡看大薯很開心從店裡抱出一堆麵包的樣子。
突然我們想，如果哪一天，說不好就在這波不景氣中，新龍興消失該怎麼辦？！大小薯忍不住胸口一悶，若這個路口再也看不到溫暖的麵包光輝……大薯盯著小薯膝上那盒有紫色糖霜花朵的布丁蛋糕，若有所思，然後開口說：
『或許我們的消費券，就該花在這樣的小商家上。』
消費券的目的在刺激國內的經濟，這件事，大家耳熟能詳。不過刺激國內經濟這幾個字，對大部分的人來說，終究是朦朧的概念，就像3C家電附的厚厚一本英文說明書，讓人無所適從。所以小薯媽老愛問：消費券到底要花在哪裏，才能刺激景氣？
當下，大小薯找到了一個簡單的解法：不如將錢花在那些，我們希望它可以好好活下去的小店家或小攤販上。
若我們花出去的消費券能因此讓我們生活周遭的小小美好，留存下來，在不景氣終究會過去的那一天，不會徒留一個令人惆悵的角落，一個被單調無趣的連鎖飲食店佔據的路口，或許，那是我們更希望看到的價值所在。
所以在小薯心中，已經選定好幾個心愛的小店－
＊淡水竹圍的民族路上，棲身在某個大樓底下的馨雞排，皮脆肉汁多。假日下午總有很想吃零嘴、嘴巴饞得不得了的時候，馨雞排這是小薯安心依賴的對象了。
＊同樣是在竹圍的民族路，捷運出來走過天橋，可以看到一間「練家」，大小薯非常喜歡它們的麻辣鴨血煲，嫩嫩的鴨血，一大塊吸滿湯汁的臭豆腐，脆脆的木耳，再加上簡單一碗白飯，總讓我們在不想出遠門的夜晚，很滿足。
＊士林中正路上，舊光華戲院對面的華榮市場，路口的蔥油餅是小薯在國中時心甘情願去補習的重要理由之一。小薯媽媽不喜歡小薯吃外食，那種攤子小薯媽看到會氣死。而放學去補習，就是小薯的"放風"時間。『老闆一個蔥油餅加蛋』小薯愛大聲說，然後再自己動手刷上點醬油和辣椒醬，又香又酥又油炸蔥油餅，帶給小薯力量，熬過補習班的酷刑時光。
＊同樣的華榮市場，路口還有一攤士林大香腸。雖然士林夜市中有不少賣大香腸的攤位，但小薯家向來鍾情於這一攤。帶朋友去吃，朋友後來都還會指名要買回家，小薯很高興自己喜歡的食物也能讓朋友擁有快樂的回憶。
＊此外，大小薯愛去的韓國料理南大門，以及榮興海鮮，還有新竹的許多小吃，甚至一些小書店等等……
在這個景氣不好，劣幣驅逐良幣的事情天天發生的時代，大小薯希望能夠善用自己的消費券，讓我們喜歡的味道可以留在我們身邊。也希望大家不要讓你們心愛的小店，成為消逝的傳說美味喔。
相信大家一定曾經說過，也曾經聽過這樣的話。不管對象是蔥油餅、臭豆腐、排骨便當或陽春麵，不管在老家附近，在充滿青春回憶的學校旁，或某次出遊中的不期而遇，總會有幾間小店小攤販，在我們的美味記憶儲藏櫃中，佔據幾格抽屜的位置。上頭的標籤或許已經斑駁退色，但一打開抽屜，裏面的香氣和滋味依舊鮮明，並一瞬間帶我們回過去的時空，看看國中時代那個啃著炸蔥油餅、穿著白制服深藍百摺裙的自己。
這些食物並不一定擁有世界無敵的美味，然而，當你知道在下一個街角，你會聞到熟悉的香氣，你會看到鍋蓋掀開時的冉冉蒸氣，你會期待老闆娘親切的微笑；我們心裏都暗暗知道，這些食物的存在，絕對會為世界增添美好。
只是，這些小店，常常在我們不經意間、或忙碌新生活、追求新刺激中，悄悄地消失不見，只留下一股嘆息。
有時候小薯看大薯發出那樣的嘆息，眼神中充滿對美食的緬懷，小薯知道他正打開某個記憶的抽屜，回到懷念的時空，但小薯卻無法吃到同樣的食物，與大薯同行。
而2009年元旦的假期中，一個冷清的夜晚，大小薯在新竹開車趴趴走，享受難得的寧靜，也順便搜羅我們的晚餐。我們到了一間大薯從學生時代一直吃到偽中年的麵包店－新龍興。它不是什麼有名的麵包連鎖店，也沒有日本或法國的麵包師傅當作號召，就連店名，都很老派，傳統的糕餅店都有類似的菜市場名。
不過，大薯很愛新龍興，很愛它的土司麵包，很愛它的平實，很愛它半夜十點十一點還在幽暗的路口發光。而小薯也逐漸喜歡上新龍興，雖然它的肉鬆奶油麵包小薯怎樣都吃不慣，不過小薯仍喜歡它的芋泥布丁蛋糕，喜歡它推出各種新口味麵包的努力，喜歡看大薯很開心從店裡抱出一堆麵包的樣子。
突然我們想，如果哪一天，說不好就在這波不景氣中，新龍興消失該怎麼辦？！大小薯忍不住胸口一悶，若這個路口再也看不到溫暖的麵包光輝……大薯盯著小薯膝上那盒有紫色糖霜花朵的布丁蛋糕，若有所思，然後開口說：
『或許我們的消費券，就該花在這樣的小商家上。』
消費券的目的在刺激國內的經濟，這件事，大家耳熟能詳。不過刺激國內經濟這幾個字，對大部分的人來說，終究是朦朧的概念，就像3C家電附的厚厚一本英文說明書，讓人無所適從。所以小薯媽老愛問：消費券到底要花在哪裏，才能刺激景氣？
當下，大小薯找到了一個簡單的解法：不如將錢花在那些，我們希望它可以好好活下去的小店家或小攤販上。
若我們花出去的消費券能因此讓我們生活周遭的小小美好，留存下來，在不景氣終究會過去的那一天，不會徒留一個令人惆悵的角落，一個被單調無趣的連鎖飲食店佔據的路口，或許，那是我們更希望看到的價值所在。
所以在小薯心中，已經選定好幾個心愛的小店－
＊淡水竹圍的民族路上，棲身在某個大樓底下的馨雞排，皮脆肉汁多。假日下午總有很想吃零嘴、嘴巴饞得不得了的時候，馨雞排這是小薯安心依賴的對象了。
＊同樣是在竹圍的民族路，捷運出來走過天橋，可以看到一間「練家」，大小薯非常喜歡它們的麻辣鴨血煲，嫩嫩的鴨血，一大塊吸滿湯汁的臭豆腐，脆脆的木耳，再加上簡單一碗白飯，總讓我們在不想出遠門的夜晚，很滿足。
＊士林中正路上，舊光華戲院對面的華榮市場，路口的蔥油餅是小薯在國中時心甘情願去補習的重要理由之一。小薯媽媽不喜歡小薯吃外食，那種攤子小薯媽看到會氣死。而放學去補習，就是小薯的"放風"時間。『老闆一個蔥油餅加蛋』小薯愛大聲說，然後再自己動手刷上點醬油和辣椒醬，又香又酥又油炸蔥油餅，帶給小薯力量，熬過補習班的酷刑時光。
＊同樣的華榮市場，路口還有一攤士林大香腸。雖然士林夜市中有不少賣大香腸的攤位，但小薯家向來鍾情於這一攤。帶朋友去吃，朋友後來都還會指名要買回家，小薯很高興自己喜歡的食物也能讓朋友擁有快樂的回憶。
＊此外，大小薯愛去的韓國料理南大門，以及榮興海鮮，還有新竹的許多小吃，甚至一些小書店等等……
在這個景氣不好，劣幣驅逐良幣的事情天天發生的時代，大小薯希望能夠善用自己的消費券，讓我們喜歡的味道可以留在我們身邊。也希望大家不要讓你們心愛的小店，成為消逝的傳說美味喔。
新龍興 營業時間08:00至23:00 新竹市東區南大路5號
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