『大薯,你的手還好吧?』

『我覺得,應該快要斷了!』

『那到底還要弄多久?要不要放棄算了。』

『不行,這樣過去的努力不就白費了嗎!再弄個十分鐘!』

這是一個很平常的星期六晚上,大小薯吃飽了窩在沙發上看電視。小薯靠著舒服的大抱枕,而通常累積一個禮拜疲倦的大薯,享有特權,把小薯當成大抱枕靠著。不過今天這家居畫面,不太一樣-

大薯正襟危坐,手上拿了一只絲襪,而絲襪裏面,有一顆蛋。

只見蛋在襪中,彷彿落入土著陷阱的倒楣鬼,大薯則抓住絲襪的兩端,像作麵條般,死命地轉。一轉,就快四十分鐘,小薯在一旁笑到有點累。


由阿信示範


大小薯和這顆蛋沒有什麼深仇大恨,就算有,也犯不著把自己累成這樣。嚴格來說,大小薯進行的是一場科學實驗。大家平常一定很少想過,當一顆蛋被如此轉呀轉,像衣服放進烘乾機中,這顆蛋最後會變成什麼模樣?嘔吐昏倒?還是腦溢血?!

最後,再將蛋拿去煮,


『呃?好像不太對勁?』大小薯同時想。怎麼看,這都是一顆普通的水煮蛋。
『怎麼和電視上的不太一樣?』
『還是轉得不夠久?』大薯抓抓頭說。

話說某一次,大小薯看了日本節目「黃金傳說」,節目中兩位挑戰者正挑戰全日本五十種珍奇美食,長崎縣的咖啡御飯團、愛知縣的水蜜桃茶泡飯、千葉縣的餃子冰淇淋聖代等等,有些滋味看來高深莫測,有些長相教人驚恐。

而其中,一個名為「天使的贈物,布丁丼」,引起大小薯的注意。


照片出自於此處


這個來自岐阜縣的布丁丼,其神祕之處,在於一顆看來很普通的蛋,敲開後出現的竟是一顆黃澄澄布丁似的物體,放在白飯上,淋上醬汁,就成了一碗布丁蓋飯。

『一定是把蛋打一個小洞,然後把布丁的材料放進去。』一開始大小薯這麼認為。

不過事實上,完全不是我們想的那麼一回事。節目裡的挑戰者非常仔細檢視蛋殼,發現沒有任何小孔或接合之處,而製造這個布丁丼的商家,只肯透露是利用離心力的方法將蛋變成布丁,至於用怎麼樣的機器,則是商業機密。末了,商家則教大家可以利用絲襪,做出類似的布丁蛋。


照片出自<http://item.rakuten.co.jp/yoroegg/515480-otamesi-1/>


只是看來,大小薯失敗了!

『再拿一顆蛋來。』隔天大薯摩拳擦掌說。
『啊,你的手不是很痠了嗎?』
『說不定是我轉得不夠快、不夠久。我要再挑戰一次。』

而這一次,大薯花了一個小時,手痠不說,一只及膝的絲襪,被折磨成兩倍長,可以直接拉到大腿當高筒襪。大小薯滿心期待等蛋煮好,小心翼翼撥開蛋殼,發現,原本蛋白的部分黃黃亮亮,讓大小薯眼睛也跟著一亮。

『成功了,成功了,我們成功了!』大小薯樂得大叫。


其實這樣的布丁蛋,簡單說,就是利用離心力將蛋殼當中的蛋白蛋黃攪到昏天暗地、水乳交融,再也分不清彼此,拿去蒸煮後,就是一顆貨真價實的布丁蛋。

而在成功做完實驗的一兩個星期後,大小薯居然遇上了一盒「正品」。欣喜之餘,趕緊敲開看-






至於味道口感呢?
一咬下去,雖然不能說完全脫離水煮蛋的軟硬度,不過耀眼的金黃色還是成功說服舌頭「是布丁,是布丁」。然而,少了習以為常的牛奶和糖的味道,只剩濃郁百分百的雞蛋香味,剛開始吃來很有趣,一兩口後,大小薯不約而同說︰『來點醬汁吧﹗』


倒上附帶的醬汁,黑黑稠稠的,小薯偷沾一口,『嗯,甜的。』我們雖然覺得甜醬汁的確比較對味。但,一想到濃郁的布丁蛋+甜稠的醬汁+白飯,那個畫面,那個滋味,仍教我們有彆扭的感覺,彷彿聽了一場文不對題的演講,明明題目是關於旅行的樂趣,但台上的主講人卻皺著眉頭大談痠痛的難受…

創作者介紹

馬鈴薯的amusement park。生活版。

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留言列表 (26)

發表留言
  • MMsBlog
  • ㄏㄏ,大薯實在是太妙了..真的成功了耶^^<br />
    <br />
    給你拍拍手!!
  • 所以說,鐵杵真的可以磨成繡花針<br />
    呵呵

    dorechin 於 2009/01/15 17:19 回覆

  • magic720209
  • 你們實在是~太強也太好學了
  • 大薯是很有實驗家精神的人:)

    dorechin 於 2009/01/15 17:21 回覆

  • MIKU
  • 給你們的努力拍拍手!<br />
    但是要我轉一個小時吃布丁蛋...我還是白煮蛋<br />
    沾鹽吃一吃就好orz...
  • 因為很有趣嘛<br />
    沒想到真的能成功^^

    dorechin 於 2009/01/15 17:22 回覆

  • co8660
  • 敲破倒出來打一打不過1分鐘的事.....<br />
    有必要轉一個小時嗎?<br />
    <br />
    你們真的是"胛霸太閒"....哈哈<br />
    <br />
    或者這是大小薯的"閨房樂趣"呢.....呵呵~~~
  • 因為是很有意思的科學實驗呀<br />
    反正邊看電視邊轉<br />
    還可以當成是一種運動<br />
    一舉數得,嘻嘻

    dorechin 於 2009/01/15 17:25 回覆

  • 小莎
  • 好有實驗精神喔<br />
    大小薯平時的生活真有趣呀^^
  • 這樣才能相看兩不厭啊<br />
    哈哈

    dorechin 於 2009/01/15 17:26 回覆

  • ke3031415
  • 洗衣機加點水包在大薯的棉襪下去攪<br />
    <br />
    應該~~~~~~<br />
    <br />
    實驗成功再告訴我
  • 嗯<br />
    洗衣機裡煮蛋花湯<br />
    這成本有點高耶^^"

    dorechin 於 2009/01/15 17:29 回覆

  • tblovesally
  • 好厲害喔,<br />
    真的很有打破沙鍋問到底的求知慾,<br />
    花了一整個小時玩弄絲襪,<br />
    這得要很有耐心才行。
  • 大薯對買衣服沒有耐心<br />
    對這樣的科學實驗倒是還好:)

    dorechin 於 2009/01/15 18:17 回覆

  • 我要發問(舉手)<br />
    <br />
    一定要用絲襪嗎?<br />
    如果直接拿蛋起來猛搖大搖特搖<br />
    像雪克三三那樣搖<br />
    會不會成功啊?<br />
    <br />
    (謎聲:答案就在妳手上啊XD)
  • 很好的問題<br />
    我想主要是要用大車輪那樣的甩動<br />
    比較會有離心力的效果<br />
    嗯嗯。。應該是這樣。。

    dorechin 於 2009/01/15 18:19 回覆

  • 艾小絲
  • 上面是我啦@@
  • vivialwaysin
  • 如果用泡泡紙包起來 放在洗衣機脫水...會不會比較省力點 哈哈哈哈哈
  • 可是一旦失敗<br />
    還要去刷洗洗衣機,好像不是太划算<br />
    呵呵呵

    dorechin 於 2009/01/15 18:20 回覆

  • sampan310
  • 你們家大薯真是有寶的 :p
  • 所以大薯一直是小薯的精神指標啊<br />
    嘻嘻

    dorechin 於 2009/01/15 18:21 回覆

  • Elly
  • 所以台灣也買得到嗎?<br />
    還是請人專程空運來台的?<br />
    雖然大小薯試吃後的評價不怎優<br />
    但還蠻想見識一下的<br />
    不過我應該不會苦毒自己的手...<br />
    還是給大薯鍥而不捨的精神拍拍手
  • 嗯<br />
    台灣有沒有賣我不清楚耶<br />
    可以問問看大薯打不打算來賣<br />
    哈哈哈

    dorechin 於 2009/01/15 18:27 回覆

  • ritaray
  • 太妙了<br />
    日本人真得什麼東東都想得出來
  • Julian
  • 我好好奇這樣的蛋吃起來會不會有蛋的腥味呢?
  • bubble4cat
  • WOW~世界真的是無奇不有<br />
    自己弄出來的布丁蛋很有成就感吧~
  • Joyce
  • 給個小建議<br />
    如果一樣包在絲襪內<br />
    但是手舉高像牛仔套韁繩那樣轉<br />
    離心力應該會大很多吧
  • joanyu0723
  • 哇..真的好神奇阿<br />
    沒想到蛋經過這樣搖搖搖變成像布丁一樣<br />
    大小薯真的很有實驗精神耶
  • 悄悄話
  • easy7220
  • 看起來好好吃唷!!
  • 要不要一起試試看呢:)

    dorechin 於 2009/01/27 22:26 回覆

  • liya0217
  • 好酷喔!!!學起來!!
  • 加油^^

    dorechin 於 2009/01/27 22:26 回覆

  • glady722
  • 好妙哦~~<br />
    <br />
    <br />
    哈哈哈,原本想說我也要試試<br />
    <br />
    <br />
    但要轉個一小時,好像太久了點…哈
  • 轉越久越感動喔<br />
    嘻嘻

    dorechin 於 2009/01/27 22:27 回覆

  • Lynn
  • 蛋不會破嗎0.0<br />
    煮要煮多久阿???((很想嘗試XD
  • 大概五到七分鐘喔^^

    dorechin 於 2009/01/27 18:23 回覆

  • 路人99
  • 照片上有寫說"如此布丁形狀是靠特殊機器而無法光靠人力做出來的"<br />
    <br />
    真是辛苦你了
  • 所以說<br />
    鐵杵真的可能磨成繡花針的啦<br />
    呵呵

    dorechin 於 2009/01/27 22:28 回覆

  • 一天到晚游泳魚 Jimmy
  • 哈哈! 用絲襪人力旋轉真的是辛苦了! 不過! 第2次能作出成功真的不簡單!<br />
    當然囉! 任何東西都以科學實驗的精神來驗證是必要的唷!<br />
    我個人推測! 因為要商業量產銷售,所以,必須以機器來做,<br />
    雖說是商業機密,發明者不願透露,不過嘛! 我想應該不難做到吧!<br />
    泡沫紅茶的搖搖娃娃都做得出來,要做這種蛋其實不難才對!<br />
    我想! 首先要選好雞蛋的品種,當然不能用蛋雞白殼蛋,要選紅殼蛋,<br />
    最好能找一種蛋黃要特別深黃的蛋來做,才能跟蛋白均勻混色成布丁色!<br />
    再來就是須要訂製一台可以大量生產的機器,機器上有多個小馬達及軸承,<br />
    軸承頂端為一可以開啟閉合的金屬蛋模,蛋模內層為一厚層的防震海綿或矽膠,<br />
    將每顆蛋分別放進去各個金屬蛋模內,鎖緊閉合,再開啟馬達電源開關,<br />
    再依據不同時間做實驗,找出最符合效益的時間,就可以量產了!<br />
    不過,市上所吃的大多數皆非含雞蛋成份布丁,多半是雞蛋香精色素及吉利丁,<br />
    當然是淋上焦糖才好吃! 而全蛋雞蛋布丁應該是用在中西式餐飲料理的熟蛋食材一種,<br />
    所以,還是淋上其他非糖甜品醬汁較適合! 而布丁狀的水煮蛋應該只是增添美感而已!<br />
    以上是個人的淺見,提供給有意做料理的人做參考!
  • 哇,Jimmy好專業,一下子就有機器藍圖出來了!<br />
    <br />
    我們是猜想,那樣的機器可能就很像呼拉圈的搖<br />
    非常非常快速,達到離心力的效果<br />
    <br />
    不過不知道為什麼店家要附甜的醬汁<br />
    下一次大小薯有機會應該用普通醬油看看這:)

    dorechin 於 2009/01/27 22:34 回覆

  • ssslllrr2001
  • 好妙!@@<br />
    下次抓我老哥試試看^+++^<br />
    說不定還能瘦手臂=▽=<br />
    <br />
    我考完學測了~~<br />
    趁著放假打算去尋訪台中美食=P<br />
    衝呀~
  • 隨楓
  • 台灣開發板(創億有限公司)-布丁蛋

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