馬鈴薯的amusement park。生活版。

 一日之計在於晨，最先從早餐開始吧。

飯店的自助早餐中，比較特別的，就是一小碗一小碗的果醬，最右邊兩排是帶著蜂巢的蜂蜜。土耳其人好像特別愛吃蜂蜜，而且沒有看到蜂巢殘餘物就不安心似的，可能和我們強調喝果汁要有果粒是一樣偏執。

 各種核果和果乾也很常出現在餐桌上，可以用來配茶，也可以丟到酸酸的優格裡，只是不知道後者是不是大薯的錯誤示範。

而說到優格，據說yogurt這個字來自土耳其，小薯還特別問大薯說，在那邊吃的優格是否有什麼過人之處？大薯說：嗯，就是優格～

再走到街上看看吧。

沙威瑪也是很常看到的小吃，和我們比較不同的是，他們比較多用的是羊肉，聞起來很香。老闆笑起來很開朗。根據大薯觀察，土耳其人其實很大方，看著照相機並不會忸怩，還會跑到鏡頭中手比勝利手勢。也可能是因為大薯人一副呆呆觀光客，看起來很無害的關係。

 炒栗子的小攤車也不少，但並沒有用糖炒，所以味道比較淡。

 當地人告訴大薯說，這是土耳其人的平民小吃，口感類似貝果，非常紮實，只要吃一個就可以飽上一兩餐，所以常作為沒有太多錢又不想花太多精神填飽肚子的糧食。

 這一杯是土耳其咖啡。對，沒看錯，濃濃稠稠的就是土耳其咖啡的特色。

咖啡不會經過過濾，而是磨好的咖啡粉直接放在杯子沖熱水，渣渣會沉澱在杯底，當然也可能喝著喝著就會不小心嗆到。不過重點不是在於它的沖泡方式和味道，而是旁邊配的那一顆土耳其軟糖，和咖啡真的是絕配！

其實土耳其最常喝的是紅茶，大薯在出差的公司裏工作時，專門負責茶水的小弟每一個小時都會帶一個大茶壺進來。而且用的杯子都一定是曲線玲瓏的透明玻璃杯。為什麼呢？

因為土耳其人喜歡對紅茶察言觀色，要在某一種顏色下，茶才會最好喝。至於是什麼樣的顏色呢？答案是：彷若兔子血的紅色才是最標準的！

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