目前分類:台北縣市 (29)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
實在是,上次在高島屋國際美食節與坦都的相遇太過美好,於是,被連日低溫凍傷的馬鈴薯們,在一個寒風冷凜、細雨紛飛、只適合在家睡覺的星期六,為了喉頭和肚皮後的那一區所渴望的咖哩暖流,拚著出門。

位於榮星花園附近的印度料理餐廳─坦都,門口的小川堂有色彩鮮豔的掛廉,還大喇喇擺著兩尊姿態、長相特別的印度佛像,周遭供奉的水果(香蕉??)鮮花和香爐燒盡的柱香,還有佛像上奇特的花圈,像在告訴人,這可不只是印度風裝潢,而是印度神只進駐的〞領地〞喔。


走進餐廳,比想像中大許多,黑黝胖胖、原裝進口的印度頭家,在廚房旁的柜台後一臉陰郁嚴肅看得我們有些緊張。還好,越南籍服務生會跟我們聊兩句,推薦了幾道菜、並告訴我們「拉茶」其實是馬來西亞的…
印度奶茶─表面浮著一點一點黑黑的,不知是茶未還是一般會加的香料,味道厚重香郁。

dorechin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

在美麗華百樂園的本館三樓作我們的飯後散步,晃到「莫凡彼Mövenpick冰淇淋主題餐廳」,名字陌生又拗口, 但「O」上那兩點,卻不禁讓人產生些許敬畏,就像歐洲掛有獅鷲獵豹家徽的宅門,總會引發人華麗的想像 ,不過「冰淇淋主題餐廳」這幾個字就夠觸發馬小薯的唾腺反應了…

店面裝潢很咖啡館,半個牆面大的威尼斯風景照,有悠閒雅致氣氛,


仔細研究Movenpick的menu,除了單球雙球的甜筒冰淇淋外,另有11種裝盤很特別的冰淇淋餐點,搭配鬆餅、法式 布丁或丹麥派酥等,

dorechin 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


美味指數‧5


天母高島屋的12樓新開了間「翔太」,賣的是號稱風靡日本、香港兩地的純正日式拉麵,在12樓的餐廳群中顯得突出,而且簡單的禪意裝 潢和寬敞的用餐空間,讓被大大拉麵招牌吸引進去的我們頓生好感。

由於是新開幕,菜單上的菜色不多,很溫婉的女服務生抱歉地說明,說再過一陣子還會增加蓋飯類,於是我們點了一日限定50份的黑角 豚骨拉麵和普通的豚骨拉麵,限定版的拉麵有兩塊滷得漂亮的三層肉,就是那個醬油廣告最愛用來吸引中年人、放到盤子上還會抖晃 兩下的五花肉,真的是不錯吃啦,湯頭有淡淡豬油香,麵再軟一點點更好,不過說是日式風,但嚐來台灣味更重,很像媽媽用滷肉汁 下麵的滋味。另一碗的豚骨拉麵較遜色,油蔥再少點、淡點會更好。
席間日本人倒不少…

dorechin 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

美味指數

剛看完當代藝術館的怪怪展覽,便前往主要目標區-隔壁的moca ,坐在半露天的咖啡座,偶然的一陣陣飄雨落在頭頂上的遮雨棚浪漫極了;
智貪心地選了六個蛋糕,包括小晴夢想已久的發亮巧克力蛋糕, 再加上伯爵冰奶茶和冰桔茶,久違的下午茶饗宴。
常看日本製作甜點的節目,每每看著師傅將亮面絲綢般的巧克力 奶油(即法文glacage,把巧克力同生奶油和糖、果膠混合融成半 液體狀淋在蛋糕上)塗抹成如鏡面般於cake上,真是說不出的心 醉神迷,好,就把它留到最後享用。
先進攻長相比較特別的「巧克力塔」,英文稱chocolate tart 餡餅,原以為中間的巧克力餡內該包藏其他的變化,一口咬下去 ,除了餅皮,就只有純然的巧克力,甜味濃度恰好、比慕斯略厚 實的口感,沒有其他的味道的干擾下,在嘴裏漸溶的巧克力,美 味直接撞擊味蕾…啊…再細啜一口冰伯爵,接下來的洋梨慕絲、 焦糖蘋果派、草莓千層派和檸檬塔也無一不美,帶著我們的讚嘆 慢慢消失在人間裏,而那個留下來要作完美句點的發亮巧克力蛋 糕………嗯,實在吃不下了…而且去逛完百貨公司後,它變成了

地址:台北市長安西路39號(停車可停旁邊的建成國中停車場)
電話:(02)25509109

dorechin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


美味指數

這家普羅旺斯法國料理,據聞是亞都飯店的人出來開的,曾經在它 門口退縮過一次,這回頂著與馬大薯認識七周年紀念日的「正當性」,我們終 能坐在它雅致的窗邊座。
店內的裝潢比起天母法式料理的龍頭「法樂琦」,更多了令人可 放鬆背部肌肉的愜意;一個角落裏以大面玻璃隔出一間"透明酒窖 ",從一瓶瓶圓亮的酒屁股的縫隙間,還能看到服務生正在專注 開酒呢。
起頭的麵包和加鹽奶油真讓人停不下來,對後面的大餐都快忘了 期待,不過等海鮮捲餅一出現,哇~口味接近奶油濃湯、但卻是 一百倍的好吃,比河粉略滑Q的皮包裹豐美的餡料配上香濃的白 醬,作為主菜也不會讓人懷疑;
再來的「馬賽濃湯」,世界三大 湯的名號如雷貫耳,顏色紅得有些嚇人,另附兩碟起司粉和蒜泥 醬加上三四片小法國麵包,在麵包上放起司粉和蒜泥後丟進湯中 ,馬賽魚湯完成…不過,對這號稱用三種精選魚去熬的濃郁口味 ,或許要多些時間習慣,才能分辨出腥味和鮮味的差別。
作為主菜的羊小排和鴨胸肉水準很高,羊小排口感既嫩且多汁, 沒有複雜的調味,讓羊小排特別的肉質有毫無矯飾的美味;鴨胸肉 的調味帶點巧克力的香氣,和印象中略乾略硬的鴨截然不同。整體而言, 價格雖高,但作為特別日子的慶祝地點,仍是物有所值的。

地址:台北市忠誠路二段170號(對面即是天母運動場)

dorechin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


美味指數

我們點的是新產品--煙燻火腿起司披塔,PITA是一種希臘麥餅,味薄,嚼起來比一般的蔥油餅粉些、軟些,實在很適合老被subway硬皮麵包刮嘴的我,而且裏頭切得細細的火腿混著融得軟軟的起司也搭配完美,除了煙燻香味,火腿的鹹被起司的乳香掩得正好,再配點清甜的小黃瓜絲,在有點餓有點慵懶的下午,實在是令人能輕鬆品味的美味。

地址:台北市新光三越信義新天地A8館B2
2人約NT.200~300
新光三越信義店的無障礙空間非常完善


dorechin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


美味指數

在國父紀念館靠光復路那面的小巷中,和爭鮮或元氣亮眼的店面大異其趣,如果不是先看到「迴轉壽司」四個大字,實在很難誘人想窺探玻璃窗後的景象;
其實裏頭的感覺很舒適,服務生不少,會隨時為迴轉帶上的壽司加蓋和為客人清理桌面,不過師傅和服務生們若別那麼羞澀,會更有氣氛的。
這兒材料品質沒話說,難得一見的小鰶魚、脆得彈牙的河豚皮和口味濃厚的牛肉刺身更增加用餐的驚喜,還有我最愛的海膽和鮮干貝,一咬下只有鮮甜味和海味,真是美妙得不得了…難得不用遠赴日本,也可以品嚐到八分神似的NIGILI風味了。

地址:台北市光復南路290巷3號(國父紀念館光復南路側門對面小巷)
電話:(02)27111988

dorechin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


美味指數


若看到位置不去佔位,在點完菜回頭後,不僅空桌沒了、 連空椅子都找不著,在這兒吃飯,併桌也是必然的生存之道。
鵝肉有煙燻和鹽水兩種,還能選擇要肉多還是肉少的部位,舖上些薑絲和幾株九層塔,再沾些甜辣醬,嗯…尤 其是煙燻的鵝肉連皮帶骨不但汁多且帶特殊香氣,再配一盤翠綠青爽的苦瓜涼拌或脆脆的鵝腸,這可以算是台 式口味的下午茶了。想吃飽足點,粿條、米粉湯和後頭小儲菜間裏堆成金字塔群的米腸是不二選擇。
通常總是先在天母運動公園裏曬曬太陽、等小智氣喘喘跑完幾圈後再散步過去,帶著額頭被太陽暖出的幾滴汗 珠和被風吹得有點凌亂的頭髮,坐在路邊來上這麼一頓實在再寫意不過了…

地址:台北市天母東路廣田洋果子巷內

dorechin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

  • Mar 03 Wed 2004 22:39
  • 瓦城

美味指數

天母的瓦城前的人龍讓我們對泰式料理存著一份崇敬,所以我不理會門前寫著套餐組合的牌子,堅持自個兒點菜:檸檬魚、泰式酸辣湯、炒空心菜、拼盤(月亮蝦餅、泰式春捲和香蘭葉雞)、外加一杯泰國奶茶,甜點則是小時最愛的摩摩喳喳。
魚和青菜還算不錯,下飯很合適,而拼盤裏的月亮蝦餅是頗富盛名,日本人稱它是「蝦的可樂餅」,呵,倒也符實,就是外皮和內餡略硬一些;而香蘭葉雞較特別的是,用七葉蘭包裹雞塊去烤至微焦,除了肉質嫩且帶咬勁,一種淡淡的奇異香味非常有異國風;
小智最欣賞那碗酸辣湯,那股乍聞之下尤如洗衣粉的味兒他可習慣地很快,泰式酸辣湯裏向來會加南薑和檸檬葉,而洗衣粉味的來源是一種名為香茅的香料,除了用於作菜,也用於化妝品和…清潔劑。

地址:台北市松壽路9號7樓(新光三越A9館)
電話:(02)27239987
2人約NT.700~1200

dorechin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

«12