在滿天星斗下入睡，一直是馬鈴薯們的夢想。
我們喜歡想像，在完全沒有光害一片澄澈的夜空中，天空會佈滿璀璨和隱隱微光的亮點，壯闊到令人屏息。星座的輪廓演繹悠遠的神話史詩，神祕的團狀星雲引誘人的想像、偶爾幾顆星體發出蠱惑人的幽藍冷紅…面對那一片浩瀚，我們會忘記自己的存在、會忘記紛擾、會忘記人類在這小小星球上劃分的各種無謂的界線，卻會感動自己居然是如此美麗宇宙的一部分。
大薯說，他看過最美的星空是在澎湖。小薯印象最深的，則是阿里山看到的那一片瑩瑩星光。我們知道，那離真正的完美還很遠，日益嚴重的燈害和空氣污染，極致的星空景觀已快變成世界奇景了。每當馬鈴薯們望著窗外的黑夜，總有點被宇宙摒棄的悲涼。
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(馬大薯著)
雪山隧道已經通車了三四個月。電視上的新聞也從一開始的每日一報，到現在不再是新聞焦點。夏日的最後，大小薯終於決定特別造訪雪山隧道，嘗試在一天內來回宜蘭。
某個週六早晨，鬧鐘已經響了三次，睡眼惺忪的大薯拖著還在半夢半醒的小薯起床。忙亂後在夏日早晨的金色陽光刺眼地打進車窗時，我們開上洲美快速道路。大小馬鈴薯準備在今天挑戰這條世界第二長的雪山隧道。
『你要不要再上一次廁所？』小薯有點耽心的問道。
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小薯和越南菜的淵源，早在越傭阿信來之前，就以難以磨滅的烙印方式，在小薯腦海某個深處烙下了有如青銅器上的銘文。
銘文主要有兩段，歷史時間分別是小薯考完大學的那個暑假，以及馬大小薯相識後的一年多。
當年，小薯考完大學，為了慶賀六年苦牢的結束、也為了迎接那個傳說中充滿浪漫愛情和瘋狂的四年青春，小薯先將所有的課本入棺材似地裝箱，順便把六年來有如咕嚕守著魔戒般的生活一起埋葬，再衝到美容院結束清湯掛麵的歲月。小薯爸爸也打算趁暑假出公差時帶小薯和小薯媽媽一起到歐洲玩，黎明看來即將來臨……但，從美容院出來的小薯一臉沮喪，並在小薯爸爸一句無心『妳前面的瀏海好像高雄半屏山』後放聲大哭。
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前幾天，小薯長年旅居在外的阿姨回來。
小薯的阿姨是個非常忙碌的生意人，一回來，電話和傳真就像夏天黃昏的蚊子緊迫盯人地追到家裏來。常常椅子還沒坐熱，電話線就已經快著火了。
當小薯幫阿姨架好電腦的skype網路電話以方便她"辦公"，正準備告退的時候，阿姨一把拉住小薯、但嘴裡還沒停地交代電話那頭的員工待辦事項，另一隻手就從行李掏出一個神祕東西，沒等她拆開外面的塑膠袋，小薯已經猜到是什麼了。
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阿信在我們家學到的第一個詞是：地震。非常刻苦銘心的。
沒來幾天，好不容易她逐漸習慣在我們為她準備的日式房間裏入睡時，地震鋪天蓋地搖起來。一個震央在宜蘭、而且擁有兩個強度都在五級以上主震的詭異地震，讓台北也跟著搖了好久；而經歷過九二一大地震的小薯一家，朦朧之中見震度不大，也就當在搖籃中再次沉沉睡去。
阿信當然嚇壞了！對一個從來沒有見識過東西會自己抖動、天花板地板會旋轉的人來說，這跟駭人的鬼故事有什麼差別，更恐怖的是自己居然就置身其中，而樓上的小薯一家居然沒有任何反應、沒有任何一個人尖叫和狂奔？！難不成只有自己被困在這可怕的空間中？！
隔天醒來，如果不是電視新聞在報導，小薯一家都快忘記有那麼一回事，但也才注意到阿信的眼眶發黑、臉色憔悴，連忙關心她昨兒個夜裡有沒有被嚇壞，只見她看我們提起這件事反而鬆了一口氣，彷彿終於確定不是自己的錯覺而安心。
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馬鈴薯們在日本闖盪過不少餐廳，大部份是觀光書或網路上掛保證的名店老舖、還有到哪裏都吃得開的連鎖餐廳或百貨公司樓上用排隊人龍當作美味量表的美食餐廳，這些地方通常很安全、很令人安心、會受到的驚嚇頂多是看到帳單的那一刻。
隨著全身而退的次數越來越多，馬鈴薯們竟天真地以為沒有什麼餐廳可以嚇倒我們了，但就在我們最常出沒的新宿，那個繁華的車站東口角落。。。
新宿是一個濃縮果汁般的都市叢林，小小一方土地上擁擠著各種都市景觀，繁忙的交通網絡、新穎的摩天大樓群、壯闊的百貨公司和電器街、靡麗的燈紅酒綠區和喝醉的人會跌跌撞撞進入的陰暗小巷，就像動物園裏密集著各種不同生態的動物，在短短幾步路的距離，你可以從北極熊看到非洲象、從無尾熊看到貓熊；而在新宿，在經過聚集許多街頭表演的小廣場、新潮的服飾店和紛麗招牌閃爍的柏青哥後，一間與四周繁華絕緣般的食堂，佇立在熙來攘往的喧囂街口，老舊地像是牆壁上搖搖欲剝落的壁紙。
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一日，馬鈴薯們隨意開車兜風晃到了大溪，
按照往例，如果事先沒有什麼旅行計劃，尋找當地的美食就是我們一貫的散策。
大溪的大房豆干是馬鈴薯們最確定不能遺漏的目標，
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（馬大薯著）
先看
PETRUS米其林一顆星餐廳 - 馬大薯的痛苦回憶（上）
燈光漸暗，餐廳的內部坐著三三兩兩，穿著正式服裝的好看人們。空氣中迴響著輕輕的玻璃杯交錯的聲音，我們似乎暫時闖進了酒杯交錯的英國上流社會，與白日走在滿是美國觀光客的繁亂倫敦街頭景象大不相同。待我們坐定後，酒侍走向前來詢問我們需要什麼飲料。在送上我們點的香檳同時遞上今晚菜單。兩頁的簡單手寫菜單，龍飛鳳舞地寫著難解的菜色；食指間一顆星的雞鴨魚牛之間讓人難以選擇，看來我們對點菜沒什麼天份，還是只能選擇PETRUS套餐。侍者微微一笑，像是看穿我們這兩位來自台灣的不專業美食饕餮的困惑，也像是稱許我們踏入餐廳的勇氣，笑意中向我們說明這套餐其實集合了主廚的拿手好菜，意思是我們也別再選了，這就是最佳選擇。
選擇結束後，美女送上麵包與今晚的前菜。香甜的麵包，精緻的三道小菜，烤得酥脆的餅乾配上精采的鵝肝醬；讓小薯咬了一口就滿溢著幸福的眼神。真不知道接下來是怎麼的美味哪？一口香檳一口小菜，順便還偷看一旁俊男美女吃些什麼。在不經意間，小薯一聲『啊？』
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（馬大薯著）
每每在吃完美食後會讓人津津樂道。
大小馬鈴薯是一對不專業，甚至連業餘都稱不上的美食饕餮。常在發現各樣讓自己感動的美食之後就興沖沖地想用文字記錄下來，希望有人看到之後也能去試試。
這些美食有時是在地的一些小吃，也有一些是旅程中的驚喜。
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║金城冰果室║
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進去這間不起眼的冰果室，完全是大薯不知道被那位好心的神仙冥冥中指引的結果。無意間看到衛星導航GARMIN的美食導覽中出現這一家店的名字、無意間在找四八高地的時候經過這家冰果室門口、無意間坐下來就點到這間金城冰果室最有名的三豆冰。。。
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馬鈴薯日記 (4)
