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這間漢堡肉藏在蛋糕店裡、踏入一個充滿肉香的電梯上樓就到了芝漢堡肉。
早上11點半多的店裏人還不多,開放式廚房的大烤肉灶上, 漢堡肉的肉汁滴在炭上揮發出溫暖的香味,旁邊一鍋鍋 的炊飯冒著縷縷白煙,我們興奮卻又無奈,礙於才吃完早餐的胃的抗 議,只好共點一份附牛肉醬汁的鐵板漢堡肉特餐,
在很不好意思的心情等 待下,女服務生推來了個小推車,開始"作沙拉",就是在一個大鐵盆外放些冰塊裡、再把沙拉置入盆中,讓沙拉的蔬葉保持冰脆的狀 況下,再邊旋轉盆子邊將沙拉醬從高處滴入, 跟有名的牛排館Lawry’s一樣的呢~
緊接著香味四溢的 鐵板滋滋喳喳地被端上桌,女服務生大刀 大叉地在旁擺好架勢,俐落地把肉排一刀兩半,再淋上以 洋蔥燜煮的醬汁,這所有的動作、引發的香味和聲音的表演,都在挑戰 我們嘴巴承受口水滿溢的極限,迫不及待吃下第一口,和炭烤牛排不同 的是,裏頭商業機密的牛豬混合比例的絞肉,讓兩種肉汁在舌尖融成絕 妙味覺,再加上外邊炭烤的焦香,嗯…日本漢堡排專門店的功夫果然高 超…

就在我們狼吞虎嚥的時候,一塊肉掙脫控制,化成彗星直撞小智今天才 換、預計撐三天的乾淨長褲,爆出的肉汁和醬汁更是毫不留情地攻城掠 地,只見我們一個猛飆four letter words、一個笑得喘不過氣,然後 趕緊用我們惟一知道的「衛生紙直接加壓止水法」,在褲上又吸又壓的, 一張不夠,再拿我這邊的,然後小智開始恢復鎮定,繼續品嚐桌上的美 食,小晴也笑夠了、跟著冷靜下來,只是、只是當智想把壓在褲 褲上的衛生紙換面才發現,那面衛生紙上有著鮮黃濕潤 一片的蛋汁—那是小智方才體貼替小晴拭去嘴角的殘痕,也就是說…… 小晴笑到頭都快貼到桌前的鐵板…(2003/09/23)

地址:中央区南1条西4丁目三鵬ビル3・4F 1100-2130
2人約NT.1000~1200
有電梯,椅子席,對輪椅使用者還算方便



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    dorechin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()